Стол с плитой посередине кухни

Кухонные острова большие и маленькие

О чем нужно подумать, прежде чем купить остров

Его преимущества и недостатки:

Остров для большой и маленькой кухни

Форма и площадь кухонного острова зависит от размеров кухни.

Большой кухне подойдет крупный прямоугольный остров, вытянутый вдоль всего гарнитура.

На такой остров разумно вынести плиту или раковину, чтобы образовать рабочий треугольник. Кстати, о рабочем треугольнике у нас есть подробная статья «Планировка кухни: как расставить мебель и технику».

Также крупный остров обладает внушительными возможностями для хранения и станет полезным дополнением к компактному кухонному гарнитуру.

А если кухня и столовая находятся в разных комнатах, за таким островом можно быстренько перекусить или выпить чашечку кофе.

Кухне поменьше подойдет квадратный небольшой остров. При желании на него все равно можно вынести рабочую зону и организовать хранение.

Или использовать в качестве рабочей поверхности и обеденной зоны.

Функции рабочего острова

Если найти свободное место для острова проблематично, то найти ему применение легко.

Остров как дополнительная столешница

В статье «Эргономика кухни: о рабочем треугольнике, высотах и широтах» мы говорили о том, что оптимальная высота рабочей поверхности — на 15 см ниже локтя. Высота столешницы у большинства производителей кухонных гарнитуров — 85-90 см. Подходит далеко не всем, а цена нестандартного гарнитура резко возрастает.

Поэтому можно купить обычный гарнитур и дополнить его высоким кухонным островом.

Остров как дополнительное место хранения

Кухонный остров выручит, если на кухне нужна большая зона хранения для продуктов и утвари.

Некоторые острова имеют открытые полки. Расположите на них красивый сервиз и стильные аксессуары.

Можно использовать кухонный остров для хранения вина. Удобно и стильно.

Остров как обеденная зона

Кухонный остров станет полноценной обеденной зоной на несколько персон.

Или превратится в место для быстрого перекуса.

Вершина рабочего треугольника

Мы уже упомянули рабочий треугольник с кухонным островом в одной из вершин.

Так это выглядит на практике.

Здесь можно найти несколько разных вариантов рабочего треугольника:

холодильник — раковина и рабочая поверхность на острове — духовой шкаф, встроенный в гарнитур;
плита — рабочая поверхность на острове — духовой шкаф;
раковина — рабочая поверхность рядом с плитой — духовой шкаф.

Место для встраиваемой техники

В кухонный остров можно встроить небольшой холодильник или морозилку.

На фото встроенный в остров духовой шкаф. Для того, чтобы достать противень, придется наклоняться, но зато его можно сразу опустить на столешницу.

Барная стойка

Можно приобрести остров с дополнительной приподнятой столешницей и приставить к нему пару барных стульев. Большая семья за ужином не уместится, но вполне можно использовать для посиделок с друзьями.

Больше идей для барных стоек на кухне — в нашей статье «Интерьер кухни с барной стойкой».

Зонирование

С помощью кухонного острова удобно отделять кухню, объединенную с гостиной, как мы сделали в одном из наших проектов.

Декоративная функция

Кухонный остров выделяется на кухне и привлекает внимание.

На фото кухонный остров немецких дизайнеров LEICHT Küchen из искусственного камня. Он задает тон всему интерьеру.

Для того чтобы не перегружать пространство, можно сделать часть кухонного острова сквозной.

Остров насыщенного цвета отлично смотрится на светлой кухне.

Кухонные острова необычной формы

Кроме классических прямоугольных и квадратных островов производители предлагают необычные формы.

К круглому острову удобно подходить с любой стороны и нет риска удариться об угол.

Можно встретить кухонный остров изогнутой формы. Он занимает много места, но удобнее и выглядит оригинальнее.

Более компактный вариант — угловой остров. В острове на фото разнесли обеденную зону и плиту.

Некоторые кухонные острова делают разноуровневыми. Столешница чуть выше, а мойка или плита чуть ниже. Удобно для работы и защищает кухню от брызг, а гостей — от вида грязной посуды.

Читайте также: Кухня длиной три метра

Материалы кухонных островов

Основными материалами для островов являются:

ДСП;
дерево;
искусственный камень;
нержавеющая сталь.

Вариант из ДСП самый дешевый. За счет защитного покрытия он достаточно долговечен, и может быть выполнен в любом цвете.

Деревянный кухонный остров подойдет для классической кухни или кухни в стиле кантри.

Вариант из искусственного камня гораздо дороже двух предыдущих. При этом важно не забывать о том, что камень окрашивается и повреждается.

Кухонный остров из нержавеющей стали — решение для кухни в стиле модерн или хай-тек. Главное, не забудьте запастись средствами по уходу за глянцевой поверхностью.

Материал острова выбирается также как для кухонного гарнитура. Подробно этот вопрос мы освещали в статье «Пошаговая инструкция по выбору кухонного гарнитура».

Кухонный остров для маленькой кухни

Для тех, кто очень хочет, чтобы на его маленькой кухне все-таки появился остров, мы тоже подобрали пару идей.

Производители Home Styles, SEGAwe и Best choice предлагают миниатюрные варианты кухонных островов на колесиках. На них можно поставить горячий противень, хранить бокалы и пару бутылочек вина или столовые приборы.

Кухонный остров на колесиках задвигается под столешницу и достается, когда нужна дополнительная рабочая поверхность.

Итак, давайте объединим основные правила по кухонным островам:

большой кухне — вытянутый вдоль гарнитура остров;
маленькой кухне — скромный квадратный или на колесиках;
расстояние от острова до другой мебели — минимум метр;
на первом месте — полезный функционал острова;
провод коммуникаций доверяем профессионалам.

Если проводить трубы, провода и вытяжку к острову не хочется, рассмотрите вариант обеденного острова, как в нашем проекте дома в Подмосковье.

Больше идей для вдохновения — в нашем портфолио. А больше понимания того, как каким вы видите будущий дом, даст наш тест на стилистические предпочтения.

Источник

Остров на кухне: дизайн своими руками, размеры обеденной зоны

С середины прошлого века дизайнеры начали задумываться об усовершенствовании рабочей зоны кухни. Однообразная зона приготовления, вытянутая вдоль стены, казалась уже неким пережитком, но и иного варианта размещения не было известно, пока не родилась идея вынести рабочую зону с плитой и мойкой на середину помещения. И в настоящее время идея создания кухни с островом считается одним из главных достижений в дизайне.

Кухонный остров пришел на кухни в квартиры из ресторанов, где повара готовят на столах, стоящих посредине, чтобы имелся подход с двух сторон.

Остров на кухне

Остров— это мебельная конструкция, стоящая отдельно, чаще всего посредине кухни, размер может быть любой.

Он может играть роль как основного, так и дополнительного рабочего пространства. Если он играет дополнительную роль, то устанавливается напротив основной рабочей зоны.

Несомненным достоинством конструкции является то, что её можно использовать по-разному: и в роли рабочей зоны, и в роли обеденной. Остров удобен и тем, что готовить на нем может сразу несколько человек, не мешая друг другу.

Она может играть роль барной стойки. В таком случае это будет двухуровневый остров, второй уровень у которого делают выше первого, он и будет барной стойкой, а более низкий, первый, непосредственно рабочей зоной. Популярен вариант широкого второго яруса, тогда место под ним можно использовать как удобную зону хранения для предметов и посуды, постоянно задействованных при готовке. А про фурнитуру для барных стоек можно узнать тут.

Здесь нет четких требований к конструкции: это может быть длинная рабочая поверхность с многочисленным оборудованием, низкий шкаф со столешницей, мини-стойка и так далее. Остров хорошо вписывается во все стили интерьера.

могут возникнуть трудности с подводкой воды и водоотводом: придется поднять пол, чтобы обеспечить уклон труб, например, используя подиум для части кухни,
уместно устанавливать остров только на кухнях больше 10 квадратных метров, на расстоянии более одного метра от остальной мебели, удобно для загородной летней кухни с верандой;
если мойка находится на острове, то невозможно над ней разместить сушилку для посуды.

Лучше всего остров смотрится на квадратной кухне.

Как оборудовать

Остров может быть любой формы. Наиболее традиционны прямоугольные и квадратные варианты. Но возможны и круглые, и овальные, и треугольные, и в форме трапеции. Это зависит от назначения острова, размера кухни и идеи дизайна кухни. Любой остров дает много возможностей как для установки оборудования, так и для хранения посуды.

В большом помещении

На просторной кухне устанавливают большой остров. Как правило, здесь оборудуют две рабочих поверхности, одна традиционная, вдоль стены, вторая параллельно ей на острове. В первой рабочей зоне остается плита, мойка, рабочая поверхность, на острове оборудуют разделочную и жарочную поверхности, вторую мойку. Обеденный стол может быть как продолжением рабочей зоны острова, так и устанавливаться отдельно. А про регулируемые ножки для кухни можно узнать здесь.

На маленькой кухне

На таких кухнях остров это основное рабочее пространство. Он может быть в нескольких вариантах:

только рабочая зона, расположенная напротив мойки и плиты;
рабочая поверхность, совмещенная с обеденной;
рабочая зона с плитой и возможно с мойкой;
рабочая зона с плитой, совмещенная с обеденной.

На маленьких кухнях удобны маленькие островки на колесах, которые даже можно при необходимости вывезти из кухни.

На совмещенной

Если кухня и гостиная объединены, то остров чаще всего устанавливается на линии разделения двух пространств. При таком объединении форма и размер острова выбирается в соответствии с интерьером гостиной. При этом остров может быть зрительно разделен на две зоны, имеющие разный дизайн: сторона, обращенная к кухне, может выглядеть иначе, чем та, которая обращена к гостиной.Для зрительного разделения кухни и гостиной можно установить полуостров, соединенный с основной рабочей поверхностью.

Сейчас моден вариант совмещенная, называемый квартирой-студией. Такой вариант обычно предпочитает молодежь. В этом случае практически вся кухня может быть размещена на острове. На стене в зоне кухни устанавливаются неширокие стеллажи, на полках которых хранится чайная посуда, бокалы и фужеры, предметы декора, небольшое кухонное оборудование типа кофемашины, тостера и блендера.

На расстоянии от них устанавливают остров с рабочей зоной и всевозможным оборудованием. Сковороды, кастрюли, обеденную посуду убирают в шкафы острова. Интереснее и функциональнее будет совмещение острова с баром. Остров должен быть длинным, так как в таких молодежных квартирах часто бывают гости.

С помощью острова можно совместить кухню не только с гостиной, но и с кабинетом, оборудовав остров с одной стороны в кухонном варианте, с другой как рабочий кабинетный стол. В этом случае выступ посередине должен быть достаточно высоким. Пространство под ним разделяется на две части: на стороне кухни используется для необходимых при готовке предметов, со стороны кабинета играет роль конторки.

Варианты

Кухня остров вариант от дизайнеров, смотрите видеосюжет:

Остров может быть рабочей или столовой зоной, а может совмещать эти две функции: обеденная поверхность продолжает рабочую;
устраивается вариант острова тумбы-трансформера.

Столовая

Остров от простого обеденного стола отличают многочисленные ящики и шкафы, встроенные в его основание, его столешница сделана из материала, устойчивого к высоким температурам и механическому воздействию. Чаще остров больше и выше обеденного стола, и к нему нужны более высокие стулья или табуреты.

Рабочая зона

Такой вариант острова является классическим, со сложной технологической формой. Чаще всего остров наполняют большим количеством оборудования для приготовления пищи, в этом случае обязательны варочная поверхность и раковина.

В зависимости от желания и возможности здесь могут быть установлены духовой шкаф, барбекю. На большой остров выносят стиральную и посудомоечную машину, оборудуют вторую раковину. Тут может быть разделочная поверхность из стойких к механическому воздействию материалов. Сейчас модно устанавливать еще и жарочную поверхность. Для планирования размещения всех элементов можно использовать проектирование кухни онлайн.

Тумба-трансформер

Такая конструкция может легко превращаться из рабочего варианта острова в обеденный или в остров-бар. На них устанавливают выдвигающиеся столешницы, которые при необходимости могут закрыть жарочные и разделочные поверхности, скрыть плиту и мойку. На такой тумбе может подниматься часть поверхности для превращения в барную стойку. Обеденная зона устраивается по бокам от рабочей, и крылья столешницы в таком случае во время готовки опускаются вниз.

Создаем своими руками

Размеры острова зависят от размера кухни, а его вид от выбранного стиля.

Поэтапное создание острова:

сначала выполняется рисунок острова с учетом его формы и в соответствии с типом кухни;
затем выполняется чертеж с учетом размеров острова;
потом выбирается необходимый материал, он может быть разным, предположим, что детали будут из ДСП;
теперь можно приступить к вырезанию частей острова: боковая панель центральной тумбы: 1 штука, боковых: 4 штуки, стенка задняя, 3 дверки, полки, столешница: 2 штуки, панель цоколя;
две детали столешницы склеиваются в одну, чтобы она была толще, клей равномерно распределяют на одной из заготовок, потом на нее укладывают вторую и стягивают струбцинами, когда клей высохнет, выступившие остатки зачищают крупной шкуркой; но столешницу лучше приобрести в магазине;
сначала собирается центральная стол-тумба, детали крепятся с использованием угловых стяжек на шурупах и винтах: в первую очередь задние и боковые, потом устанавливаются и плотно фиксируются полки, их делают не съемными, чтобы придать жесткость тумбе в целом;
теперь к центральной крепятся боковые тумбы, соединяя их стенки, точно устанавливаются боковые стяжки;
устанавливаются полочки в боковые тумбы;
когда конструкция благодаря намертво установленным полочкам стала жесткой, устанавливаются панели первого цоколя, их закрепляют в вырезах боковых стенок, используя короткие бруски, шурупами с клеем;
столешницу прикручивают сквозными шурупами с клеем на боковых стенках всех тумб;
теперь остается декорировать остров слоистым пластиком или иным материалом;
последним штрихом станет установка дверей на врезных шарнирных петлях, на каждую дверь крепят магнитные защелки и ручки.

Фасады острова должны быть одинаковыми с фасадами гарнитура, но по цвету на полтона светлее или темнее.

На что обратить внимание

Установив остров, надо обратить внимание на следующие нюансы:

если остров с плитой или жарочной поверхностью, над ним необходима вытяжка;
важно продумать освещение: это может быть люстра, абажур над обеденной зоной или низко висящие лампы с плафонами над рабочей;
в остров может быть вмонтировано мусорное ведро;
кухонный остров можно изготовить как из дорогих сортов древесины, мрамора и гранита, так и из древесной плиты и пластика. А про кухонные раскладные овальные столы можно узнать в этой статье.

Если полки острова оборудованы подсветкой, то фасады должны иметь прозрачные или полупрозрачные дверки.

Оцените нашу фото галерею интерьеров с кухней островом:

Остров – мечта любой хозяйки, но эта мечта осуществима из-за обилия вариантов как самого острова, так и способов его размещения. В других наших статьях вы можете ознакомится с выбором кухонного стола для маленькой кухни и как выбрать электрическую плиту для кухни.

Угловая барная стойка: планировка и дизайн для кухни

Обустройство маленькой кухни: планировка и проект очень маленькой кухни

Маленький диван на кухню: большой плюс к комфорту

Кухонные тумбы напольные со столешницей: индивидуальность, комфорт и стиль

Источник

Стол с плитой посередине кухни

Кухня с островом в современном интерьере

Кухонная островная конструкция получила широкую известность уже давно. Это привычный элемент в домах многих американцев и в больших частных постройках в Европе. На территории СНГ кухонный островок приобретает все большую популярность. Они встречаются в квартирах-студиях в новостройках как часть изначальной планировки. В основе данной единицы кухонного интерьера лежит функциональная польза и оптимизация пространства. Однако в кухнях отдельного типа место для острова найдется только в том случае, если площадь составляет не менее 15—16 квадратных метров. На столиках-островках можно варить еду, разделывать мясо, мыть и нарезать овощи и одновременно активно двигаться вокруг всей конструкции, вести беседу с другими, кто находится рядом. Если на кухне планируется создать остров, то необходимо учесть все нюансы, чтобы потенциальные сложности и неудобства не нивелировали пользу от функциональных приспособлений.

Особенности кухни с островом

Кухонный остров — стильный элемент для жилья и кухни в частности. Островок может оборудоваться умывальником, рабочей или варочной поверхностью, использоваться в качестве обеденного стола. Такая архитектурная форма требует наличия большой площади вокруг: широкой кухни или объединенного пространства квартиры-студии. Еще одной важной особенностью является способность организовывать пространство на кухне. В числе главных плюсов эргономичность и функциональность, которые проявляются в разнообразии форм, размеров и предназначения острова. Стол-островок иногда совмещают с барной стойкой. Форма этого элемента не ограничена какими-то строгими параметрами. Прямоугольник, квадрат и полукольцо — самые часто используемые варианты конфигурации. Для оборудования кухни островом понадобится площадь от 15 кв. м.

Преимущества и недостатки

Ключевое преимущество — компактное размещение многих приспособлений и функциональных единиц. Кроме этого, островок послужит дополнительной рабочей поверхностью, что было бы невозможно или неудобно в случае с обеденным столом. Данный элемент вместит много посуды и другой утвари. На поверхности, сверху и по бокам рядом с ней найдется место для обустройства разных хранилищ. В современных квартирах высоко ценятся стильность и презентабельность, поэтому кухонный остров будет кстати. Однако подобная планировка имеет несколько недостатков. Во-первых, свободная площадь центральной части кухни будет «прервана» большим элементом посередине. Еще один недостаток заключается в том, что требуется немалое количество пространства, а это является проблемой в небольших квартирах. Среди других минусов — высокая цена и сложность подвода коммуникаций.

Функции острова на кухне

На островке можно:

Разделывать мясо и рыбу.
Варить, жарить и разогревать еду.
Мыть руки, продукты.
Хранить посуду.

Роль островной конструкции на кухне в первую очередь связана с практической пользой. Эргономика кухни во многом зависит от мебели и экономии пространства. Но в случае с кухнями в больших загородных домах и коттеджах, все решает планировка. Чаще всего островок являет собой проект, а не элемент мебели. Прибегать к помощи специалистов нужно в том случае, если архитектура дома не предусматривает коммуникаций для островной конструкции. В результате получится многозадачная часть кухни, объединяющая в себе функции всех ее зон. В островной конструкции найдется место для плиты, мойки, полочек, розеток, рабочей и обеденной поверхностей. Зонирование пространства — ключевая дополнительная функция. Остров в частном доме разделит кухонное помещение на части или отделит ее от коридора, а в квартире — обустроит внутренние зоны.

На кухне с островом намного легче держать порядок.

Дополнительная рабочая поверхность

Стол-остров может создавать одно или несколько звеньев рабочего треугольника, но главным его достоинством является возможность использовать дополнительную площадь на уровне рук. Опытные хозяйки знакомы с нехваткой места и знают, что кухню трудно испортить «лишней» поверхностью. Нередко остров состоит сразу из нескольких важных приспособлений, включая раковину, обеденный стол, площадь для разделки мяса и рыбы, варочную плиту и барную стойку. Совмещение всех этих зон снимает нагрузку с фасада и фартука. Их поверхность можно будет частично использовать для размещения кухонных принадлежностей, а внутренние секции — упорядочить за счет изъятия части предметов. Также поверхность островка разместит на себе несколько декоративных элементов. Но главное преимущество выражается в легком доступе с любой стороны. За счет этого островок можно делать аж до 1,5—1,8 метров в ширину, что неприемлемо в случае с рабочей поверхностью кухонной стенки.

Кухонный остров с барной стойкой

Стойка может выступать продолжением столешницы или выделяться небольшой возвышенностью. В некоторых случаях этот перепад делается более заметным, так как барная стойка обычно намного выше рабочей поверхности. На каждого человека отводится промежуток не меньше чем 60 см. Глубина стойки в идеале не превышает 65 см. Пространство под ней можно использовать для встраивания кухонной техники. Остров с барной стойкой также оборудуют небольшими системами хранения, и кроме тех, которые предусмотрены производителем, найдется место для самодельных. Рядом с центральным элементом следует разместить мебельный модуль со спиртным, а над ним — рейлинговую систему с крючками для кружек и держатели для фужеров. Это поможет собрать все спиртное в одном месте и избавит от необходимости ходить по всей кухне в поисках нужной бутылки.

Как подобрать стулья к стойке:

Высота барной стойки, см	Высота стульев, см
90—110	около 75
около 120	около 85
около 130	85—90

Кухонный остров с обеденным столом

Обеденная зона кухонного острова бывает как отдельностоящей, так и частью общей конструкции. Обычный большой прямоугольник зарекомендовал себя как наиболее стандартная разновидность острова с обеденным столом. Реже встречаются Т-образные и угловые конструкции. В этих случаях одна из сторон будет рабочей поверхностью, а другая — местом, где можно пообедать. Габариты обеденного стола и его высота подбираются исходя из планировки и размера кухни, количества жильцов и их антропометрических показателей. В центре столика оставляют минимум 0,2 кв. м свободного пространства для размещения различных принадлежностей. На остальной поверхности должно остаться примерно 50×50 см на каждого члена семьи. Обеденные столики бывают приставными и выкатными. В первом случае это стационарная конструкция, а во втором — элемент, который выдвигается из корпуса. Иногда стол выполняется в виде уголка и просто примыкает к рабочей поверхности.

Рекомендуется совмещать обеденный стол с кухонным островом, так как свободное пространство может со временем исчезнуть.

Остров с варочной поверхностью

Конструкции с варочной панелью выглядят современно и стильно. Такая опция позволяет в любой момент «переключаться» с еды на готовку и наоборот. Подача коммуникаций для такого приспособления не самое простое дело — расходы на его установку будут высокими. Остров с варочной плитой необходимо обеспечить большим количеством принадлежностей: прихваткой для горячего, сковородками, кастрюлями и всем, что используется на рабочей поверхности. Будет крайне неудобно раз за разом переносить неготовые блюда с фартука на островок. В целом варочная зона на островке более универсальна, ведь еще при проектировании можно будет воплотить свои пожелания в жизнь. Отдельно нужно отметить и дизайнерский аспект: варочная панель в центре помещения никак не испортит интерьер. Над зоной для варки понадобится установить вытяжку.

Остров с мойкой

Создание раковины в самом центре — полезный ход в планировке кухни, ведь таким образом экономятся дополнительные квадратные метры. Сама мойка просто необходима, если островок используется в том числе как рабочая поверхность. Обладателям кухонь площадью больше 20 кв. м можно не задумываться над тем, где расположить единственный умывальник, а просто делать сразу 2 раковины. Эргономика от этого выиграет, а скорость работы возрастет. Важный плюс мойки в островке заключается в возможности вести беседу вокруг стола и более слаженно заниматься совместным приготовлением еды. Столы в центре кухни способны содержать дополнительные отсеки для хранения утвари и продуктов. Благодаря этому грязную посуду можно скрыть, как и хлеб и другие продукты, которые быстро портятся на воздухе. Будет уместно разместить столовую зону и несколько стульев недалеко от кулинарной.

Остров-стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Существует несколько вариантов их использования. На полочки в первую очередь кладут посуду, сковородки и мелкую бытовую технику. В витрины ставят коробки с крупами, кулинарную литературу и др. Стоит уделить внимание дизайну, украсив полки камнями и вазами. Данный прием оформления следует применять в меру, иначе он не будет органично смотреться. Стоит также позаботиться о том, чтобы в процессе использования открытых полок не приходилось слишком много наклоняться или поднимать тяжелые предметы практически с уровня пола. Открытые полочки — отличное место для специй, фруктов и овощей. При этом не стоит покупать или делать острова только с открытыми полками, да еще и большой высоты. Это неэкономное использование пространства. Однако современные многоуровневые приспособления (контейнеры, лотки, секции) могут компенсировать подобные недостатки и устранить хаотичные нагромождения. Главное преимущество открытых полок заключается в экономии времени при готовке.

Размеры и форма острова

Основные виды островных конструкций по форме:

остров-комод;
трансформер;
в виде полумесяца;
прямоугольник или квадрат;
круг или овал;
узкая длинная стойка.

Остров-комод еще бывает подвижным. Внешне похожи на него остров-буфет и -витрина. Все эти варианты рассчитаны на помещение скромных размеров. У «трансформеров» имеются мобильные секции, например, края столешницы. Остров-полумесяц имеет большую площадь соприкосновения по периметру. На прямоугольном столе удобнее всего держать порядок. Это классический, проверенный временем вариант. Овальная форма островка — одна из самых стильных. Остров — барная стойка является симбиозом двух самостоятельных конструкций. Идеальная ширина, при которой удобно работать на островке, не превышает 1,5 метров. Чаще всего этот показатель находится в диапазоне 1—1,5 метров. Высота столешницы зависит от предназначения. Если барной стойки нет, то 85 см от пола — идеально. Есть комбинированные варианты, а также высокие столы (около 110 см), за которыми удобно сидеть на стульях или работать, стоя на небольшой платформе. Ширина свободного пространства вокруг островной конструкции не должна быть слишком большой, но и не менее 100 см.

Разновидности планировок

Форму и размер острова необходимо согласовать с габаритами помещения и конфигурацией мебельного гарнитура. Планировка кухни бывает П-образной, угловой (Г-образной), линейной, двухрядной. Типичная островная кухня имеет линейную конфигурацию, однако встречаются П-образный и угловой варианты. Большая кухня с гарнитуром буквой «П» предусматривает возможность размещения прямоугольного острова максимально вытянутой формы. С фасадом угловой формы оптимально сочетаются Г- и Т-образные островные конструкции. Во втором варианте «верхняя» сторона делается длиннее. Если гарнитур является прямой линией, то любая форма островка будет эргономичной. Все зависит от размера помещения. Если оно маленькое — рекомендуют стандартные конструкции, а если речь идет о большой кухне, то не стоит ограничиваться обычными правильными формами.

В таком случае актуальны островки нестандартной конфигурации:

Стилистические направления интерьера

Наличие кухонного острова предусмотрено некоторыми дизайнерскими течениями. Каждое из них подразумевает разный внешний вид и функциональную пользу. Островок в классическом стиле состоит в том числе из элементов сугубо декоративного характера. Столик в современном стиле будет иметь все необходимые для приготовления еды элементы. С этим стилистическим направлением сочетается любая расцветка. Сразу четыре стиля — лофт, прованс, кантри и скандинавский допускают наличие шероховатостей. Первый из них состоит из подобных грубых акцентов, а такие, как кантри и прованс используют потертости для дополнения образа мягкой уютной обстановки. С последней должен согласовываться облик островной конструкции, что выражается в присутствии небольших мебельных деталей. Островки в американском стиле характеризуются большим размером и значительным количеством свободного места на поверхности. Практически каждый из стилей, применяемых для оформления кухни, допускает наличие в конструкции камня, натурального или искусственного.

В классическом стиле

Классика на кухне подразумевает стремление к роскоши, но в то же время определенную академичность. Основными материалами классического интерьера являются дерево, камень и сталь: приветствуется наличие резной мебели и широких столешниц из камня. Заслуживают внимания открытые и закрытые полки арочной формы и балясины в боковых частях острова. Вытяжка над островной конструкцией должна быть каминного типа. Недалеко от островка вешают светильник с искусственными свечами. Также в интерьер впишется большое количество стеклянных поверхностей и витражи. Декор — без «излишеств», а для завершенности образа следует использовать состаренные вещи. Цветовая гамма — спокойная, мягкая. Существует и более современная версия «классики», в которой используют намного больше металла и стекла и меньше дерева и камня.

В современном стиле

Стилистика нашего времени не предусматривает каких-либо ограничений касательно цвета. В ход могут идти броские оттенки, пестрые цветовые миксы и монотонные сегменты, изредка сменяющие доминирующий тон. Современный дизайн стремится к абстрактным формам, ровным или плавным, большим размерам. Островок на кухне должен соответствовать одновременно двум правилам: сохранить максимум свободного места и при этом обладать большой рабочей поверхностью с крупными элементами. Это касается варочной панели, раковины, стульев и при необходимости барной стойки. Форма стола не должна выделяться на фоне его содержания и функциональной пользы. Однако островок со всеми возможными приспособлениями для кухни — перебор в плане функциональности. В современный стиль обязательно нужно «включать» такие направления декора (следует комбинировать минимум 2 разных направления):

В стиле прованс

Это островок в светлых или коричневых тонах с элементами в такой же цветовой гамме. Пространство под рабочей поверхностью оборудуется закрытыми секциями с филенчатыми дверцами. Открытые полки либо отсутствуют, либо делаются в небольшом количестве. Стиль характеризуется тягой к старине. Доминирующие цвета — кремовый, бежевый и пастельные оттенки. Размер стола не может превышать определенное значение, при котором будет казаться громоздким. Приоритет провинциальной обстановки — уют. Именно поэтому неприемлемо наличие насыщенных холодных цветов — синего, фиолетово-синего. Тем не менее это не касается голубого, приглушенного пурпурного и фиолетового цвета без преобладания синего пигмента, а также оттенков фиолетового со смещением к красному и розовому тонам. Остров необходимо украсить цветами и корзинками. Прямо над ним можно соорудить навесную конструкцию для различной утвари.

Материалы, используемые в стилистике прованс:

Искусственный камень.
Натуральный камень.
Гранитная и терракотовая плитка.
Пластик, имитирующий дерево.

В стиле кантри

Это стилистическое направление во многом схоже с прованским. Отличие заключается в том, что кантри — стиль американской провинции, а прованс — французской. Остров может облицовываться плиткой или делаться из дерева. Широко используют и натуральный камень. Подбираются приглушенные пастельные или выцветшие тона. Идеально подойдут бежевый, серый, светло-желтый, тыквенный, бледно-зеленый. В приоритете и цвет натурального дерева, если мебель, собственно, сделана из древесины. Недопустимо использование ярких оттенков красного. В целом желательно, чтобы на островок падал солнечный свет. Если кухня большого размера — можно смело создавать большой остров и крупные акценты на нем. Столешницу и стулья могут украшать разноцветные узоры. По бокам от островка можно ставить этажерки. Не стоит чрезмерно перегружать поверхность островной конструкции.

В стиле лофт

Островок в стиле «промышленного гламура» — большая конструкция правильной формы с небрежным, но сдержанным оформлением. Стилистика не имеет особых ограничений относительно материалов, поэтому найдется место для металла, дерева, кирпича, стекла, кожи (желательно искусственной), пластика. Так как главным акцентом всего стиля является имитация кирпичной кладки, то все элементы обстановки предпочтительно подбирать с этой чертой. Хаотичное размещение кухонной утвари на островном столике, внутри и над ним только приветствуется. Цвета — приглушенные; древесные или холодные. Островок может покрываться небольшим слоем штукатурки. Для любителей «лофтов» и минимального количества лишних деталей есть альтернатива. Она выражается в комбинировании стилистик минимализма и лофт. Рабочее пространство при этом максимально свободно.

Оформление в стилистике лофт сложно в техническом плане, поэтому рекомендуется обратиться за помощью к специалистам по данному стилю.

В скандинавском стиле

Островной столик выполняется из натуральных материалов. Цветовая палитра преимущественно светлая, а основной цвет белый. Конструкцию следует украсить светлыми точками — небольшими объектами вроде книг, маленьких ваз и т. п. Тем не менее этими объектами не могут выступать предметы роскоши. Островок выполняется в любом из холодных или теплых цветов; как в приглушенных тонах, так и в ярких. Стиль сканди «любит» различные вставки, поэтому в интерьер идеально впишется белый стол с разноцветными тарелками на полках. В целом же столик в скандинавской стилистике не сильно отличается от своего аналога в духе минимализма. Сканди можно подчеркнуть различными хендмейд-поделками. Актуальны для стиля рога, пни и коряги. Ими также можно украсить островок. Не следует забывать, что конструкции в виде овала будут неуместны, так как нарушат сочетание строгих линий.

В американском стиле

Для традиционной американской стилистики кухонный островок — фактически обязательный элемент. В США этот предмет интерьера полностью заменяет обеденный стол. Островную конструкцию принято делать монотонной или с включениями. Во втором случае речь идет о полосатой древесине, а также о каменных столешницах с включениями из минералов и полудрагоценных камней. Главное качество стола-островка в американском стиле — практическая польза, а все остальное подчиняется этому принципу. Американский стиль не имеет временных рамок, это определенный набор черт из современных дизайнерских направлений или ретро. Столик в центре кухни обычно имеет филенчатую поверхность. Цветовая гамма представлена любыми оттенками, кроме кислотных. Коричневый, серый, синий, бежевый и белый цвета наиболее популярны в обстановке в американской стилистике.

Заключение

Островок на кухне — атрибут хорошо обустроенного помещения, где ничто не сковывает движений. Проектирование островной конструкции — сложное занятие, но оно оправдывается улучшением эргономики и расширением рабочего пространства. Компактность, как главное преимущество, обеспечивает повышенный комфорт и отсутствие суетливых движений вдоль фасада. Острова большого размера предназначаются для размещения варочной панели, умывальника, поверхности для разделки, полочек и секций под хранение продуктов и посуды. Их рекомендуется обустраивать еще и столовой зоной. В некоторых случаях не будет лишней и барная стойка. Маленькие островные конструкции неспособны дать подобные преимущества, но тоже хорошо организовывают пространство, как, например, мобильный островок на колесах. Кухонные острова презентабельно выглядят в таких стилях, как классика, сканди, лофт, кантри, прованс и американский.

Источник