Меню

Лексика англ в кухня



Английские слова на тему «Кухня, кухонные принадлежности и посуда».

aluminum foil — |əˈluːmɪnəm fɔɪl| — алюминиевая фольга

apron — |ˈeɪpr(ə)n| — фартук

beater — |ˈbiːtə| — венчик

blade — |bleɪd| — лезвие

blender — |ˈblɛndə| — блендер

bottle — |ˈbɒt(ə)l| — бутылка

bottle opener — |ˈbɒt(ə)l ˈəʊp(ə)nə| — открывалка бутылок

bowl — |bəʊl| — чаша, миска

burner — |ˈbəːnə| — конфорка газовой плиты

butter dish — |ˈbʌtə dɪʃ| — масленка

cabinet — |ˈkabɪnɪt| — шкаф (на кухне)

cake tin — |keɪk ˈtɪn| — форма для торта

can opener — |kæn ˈəʊp(ə)nə| — консервный нож

casserole — |ˈkasərəʊl| — керамическая кастрюля

chopping board — |ˈtʃɒpɪŋ bɔːd| — разделочная доска

cleaver — |ˈkliːvə| — топорик

coffee grinder — |ˈkɒfi ˈɡrʌɪndə| — кофемолка

coffee machine — |ˈkɒfi məˈʃiːn| — кофе машина

coffee maker — |ˈkɒfi ˈmeɪkə| — кофеварка

coffee pot — |ˈkɒfi pɒt| — кофейник

colander — |ˈkʌləndə| — дуршлаг

container — |kənˈteɪnə| — контейнер

cork — |kɔːk| — пробка

corkscrew — |ˈkɔːkskruː| — штопор

cover — |ˈkʌvə| — крышка

crisper — |ˈkrɪspə| — контейнер

crockery — |ˈkrɒk(ə)ri| — посуда

cup — |kʌp| — чашка

cutlery — |ˈkʌtləri| — столовые приборы

cutting board — |ˈkʌtɪŋ bɔːd| — разделочная доска

dish — |dɪʃ| — тарелка

dish rack — |dɪʃ ræk| — сушилка для посуды

dish towel — |dɪʃ ˈtaʊəl| — кухонное полотенце

dishwasher — |ˈdɪʃwɒʃə| — посудомоечная машина

earthenware — |ˈəːθ(ə)nwɛː| — глиняная посуда

egg cup — |eɡ kʌp| — подставка для яйца

extractor — |ɪkˈstraktə| — вытяжка

food processor — |fuːd ˈprəʊsɛsə| — кухонный комбайн

fork — |fɔːk| — вилка

freezer — |ˈfriːzə| — морозильник

garbage can — |ˈɡɑːbɪdʒ kæn| — мусорное ведро

garbage pail — |ˈɡɑːbɪdʒ peɪl| — мусорное ведро

garlic press — ˈɡɑːlɪk prɛs| — давилка для чеснока

glass — |ɡlɑːs| — стакан

glassware — |ˈɡlɑːswɛː| — стеклянная посуда

grater — |ˈɡreɪtə| — терка

ice tray — |aɪs treɪ| — лоток для льда

jar — |dʒɑː| — банка, кувшин

jug — |dʒʌɡ| — кувшин

kettle — |ˈkɛt(ə)l| — чайник

kitchen — |ˈkɪtʃɪn| — кухня

kitchen counter — |ˈkɪtʃɪn ˈkaʊntə| — рабочая панель на кухне

kitchen knife — |ˈkɪtʃɪn nʌɪf| — кухонный нож

kitchenware — |ˈkɪtʃɪnwɛː| — кухонные принадлежности

knife — |nʌɪf| — нож

knife sharpener — |nʌɪf ˈʃɑːpənər| — заточка для ножей

ladle — |ˈleɪd(ə)l| — половник, черпак

lid — |lɪd| — крышка

masher — |ˈmaʃə| — давилка

measuring cup — |ˈmɛʒərɪŋ kʌp| — мерная кружка

measuring jug — |ˈmeʒərɪŋ dʒʌɡ| — мерный кувшин

measuring spoon — |ˈmɛʒərɪŋ spuːn| — мерная ложка

meat tenderizer — |miːt tenderizer| — молоток для отбивной

microwave — |ˈmʌɪkrə(ʊ)weɪv| — микроволновая печь

mincer — |ˈmɪnsər| — мясорубка

mixer — |ˈmɪksə| — миксер

mixing bowl — |ˈmɪksɪŋ bəʊl| — чаша для перемешивания

mortar — |ˈmɔːtə| — ступка

muffin tray — |ˈmʌfɪn treɪ| — кексница

mug — |mʌɡ| — кружка

napkin — ˈnapkɪn| — салфетка

non-stick — |nɒnˈstɪk| — антипригарный

outdoor grill — |ˈaʊtdɔː ɡrɪl| — гриль, мангал

oven — |ˈʌvən| — духовка, печь

pan — |pæn| — сковорода, кастрюля

paper cup — |ˈpeɪpə kʌp| — бумажный стаканчик

pastry brush — |ˈpeɪstri brʌʃ| — кисть для смазывания

peeler — |ˈpiːlə| — инструмент для чистки кожуры

pepper shaker — |ˈpɛpə ˈʃeɪkə| — перечница

pitcher — |ˈpɪtʃə| — кувшин

place setting — |pleɪs ˈsɛtɪŋ| — столовый прибор на одну персону

plate — |pleɪt| — тарелка

pot — |pɒt| — котелок, горшок

pot scrubber — |pɒt ˈskrʌbə| — ершик для мытья посуды

potholder — |ˈpɒtˌhəʊldər| — прихватка

pressure cooker — |ˈprɛʃə ˈkʊkə| — скороварка

refrigerator — |rɪˈfrɪdʒəreɪtə| — холодильник

roaster — |ˈrəʊstə| — жаровня

rolling pin — |ˈrəʊlɪŋ ˌpɪn| — скалка

salad bowl — |ˈsaləd bəʊl| — салатница

salt shaker — |sɔːlt ˈʃeɪkə| — солонка

saucepan — |ˈsɔːspən| — кастрюля

saucer — |ˈsɔːsə| — блюдце

scoop — |skuːp| — поварешка, черпак

soup bowl — |suːp bəʊl| — глубокая тарелка

soup spoon — |suːp spuːn| — столовая ложка

spatula — |ˈspatjʊlə| — кухонная лопатка

Читайте также:  Сшить все для кухни прихватки

spice rack — |spʌɪs ræk| — приправница

spoon — |spuːn| — ложка

stove — |stəʊv| — кухонная плита

strainer — |ˈstreɪnə| — сито, дуршлаг

straw — |strɔː| — соломка, соломинка

sugar bowl — |ˈʃʊɡə bəʊl| — сахарница

teacup — |ˈtiːkʌp| — чайная чашка

teapot — |ˈtiːpɒt| — чайник для заварки

teaspoon — |ˈtiːspuːn| — чайная ложка

thermos — |ˈθəːmɒs| — термос

timer — |ˈtʌɪmə| — таймер

tissue — |ˈtɪʃuː| — бумажная салфетка

toaster — |ˈtəʊstə| — тостер

trash bag — |traʃ bæɡ| — мешок для мусора

tray — |treɪ| — поднос

waffle iron — |ˈwɒf(ə)l ˈaɪən| — вафельница

water glass — |ˈwɔːtə ɡlɑːs| — бокал для воды

whisk — |wɪsk| — сбивалка, веничек

wine glass — |waɪn ɡlɑːs| — бокал для вина

wok — |wɒk| — котелок с выпуклым дном

wooden spoon — |ˈwʊd(ə)n spuːn| — деревянная ложка

P.S. Спешим сообщить вам, что у нас пока еще действует Скидка 79% на полугодовой курс Английского языка, аналогов которым нет.

Какой бы ни была ваша цель, этот курс — для вас!

Многие из наших студентов хотят выучить английский, чтобы найти новую работу. Другие хотят учиться за рубежом. Есть и такие, кому нужен английский, чтобы путешествовать по всему миру. А вас что мотивирует? У нас есть то, что вам нужно. Выберите свою цель и изучайте английский с English Revolution.

Успейте воспользоваться нашим предложением!

Источник

АНГЛИЙСКИЕ СЛОВА НА ТЕМУ кухня / kitchen

Прежде всего, английская кухня – это самостоятельная комната, объединенная со столовой, где за большим обеденным столом собирается вся семья. В кухне обычно стоит плита (cooker / stove) – газовая или электрическая, раковина (sink), холодильник (regrigerator / fridge), а также расположены кухонные шкафчики (cabinets) и полки (shelves).

Основное предназначение кухни – приготовление еды (cooking), но её также используют для приема пищи (dining), хранения продуктов (food storage), мытья посуды (dishwashing), или просто для проведения свободного времени (entertaining).

В современных английских домах все чаще стало встречаться такое понятие как open kitchen — кухня, соединенная с гостиной. Если у вас open kitchen, вы можете готовить, не отрываясь от общения со своими гостями; мама может готовить обед, одновременно присматривая за детьми.

Kitchen (Кухня)

  1. dishwasher [‘diʃ,wɔʃə] – посудомоечная машина
  2. dish drainer [‘diʃ,dreinə] – сушилка для посуды
  3. steamer [‘sti:mə] – пароварка
  4. can opener [‘kæn,əupənə]– открывалка
  5. frying pan [‘fraiŋ,pæn] – сковорода
  6. bottle opener [‘bɔtl,əupənə]– открывалка для бутылок
  7. colander [‘kΛləndə] — дуршлаг
  8. saucepan [‘sɔ:spən] — кастрюля
  9. lid [lid] – крышка
  10. dishwashing liquid [‘diʃ,wɔʃiŋ ‘likwid] – посудомоечное средство
  11. scouring pad [‘skauriŋ pæd] – губка для мытья посуды
  12. blender [‘blendə]- блендер
  13. pot [pɔt] – кастрюля
  14. casserole [‘kæsrəul] – кастрюля из жаропрочного материала
  15. canister [‘kænistə] – жестяная банка для кофе, чая или специй
  16. toaster [‘təustə] — тостер
  17. roasting pan [‘rəustiŋ,pæn] — жаровня
  18. dish towel [‘diʃ,tauəl] – кухонное полотенце
  19. refrigerator / fridge [ri’friʤəreitə] / [friʤ]– холодильник
  20. freezer [‘fri:zə]– морозилка
  21. ice tray [‘aistrei]– форма для льда
  22. cabinet [‘kæbinət] – кухонный шкафчик
  23. microwave oven [‘maikrəweiv,Λvn]– микроволновая печь
  24. mixing bowl [‘miksiŋ,bəul] – емкость для смешивания
  25. rolling pin [‘rəuliŋ,pin] – скалка
  26. cutting board [‘kΛtiŋ,bɔ:d]– доска для резки овощей
  27. counter [‘kauntə] – стойка
  28. kettle [‘ketl] –чайник
  29. burner [‘bɜ:nə] – горелка
  30. stove [stəuv] – плита
  31. coffee maker [‘kɔfi,meikə] – кофеварка
  32. oven [‘Λvn]– духовка
  33. broiler [‘brɔilə]– жарочный шкаф
  34. pot holder [‘pɔthəuldə] – прихватка

Cooking verbs

  • Peel [pi:l] – очищать от кожуры
  • Slice [slais] – нарезать ломтиками
  • Grate [greit] – натирать на терке
  • Pour [pɔ:] лить, вливать
  • Mix [miks] перемешивать (несколько ингредиентов)
  • Whisk [wisk] – взбивать венчиком
  • Boil [bɔil] варить
  • Fry [frai] – жарить (на сковороде)
  • Roll [rəul] — раскатывать
  • Stir [stɜ:] — мешать
  • Simmer [‘simə] — кипятить на медленном огне
  • Poach [pəuʧ] — варить на медленном огне
  • Bake [beik] — печь, выпекать (мучные изделия)
  • Roast [rəust] – жарить, запекать
  • Grill [gril] – жарить на гриле, решетке

Источник

Тема «Кухня» в английском языке

Нет времени? Сохрани в

Хей, what’s up. Мы периодически разбираем темы вроде «Английский для маркетологов» или «Английский для бортпроводников». А что, если вы обычная домохозяка? Вас тоже вниманием не обделим. Сегодняшнее видео посвящено кухне, готовке и еде.

Читайте также:  Какая бывает пластика для кухни

Вы сможете пополнить словарный запас и запомнить несколько полезных фраз. Приятного просмотра!

На YouTube канале EnglishDom вас ждет еще больше нескучного английского, подписывайся скорей! Слушай нас на Яндекс МузыкаGoogle Podcasts iTunes Soundcloud или Spotify Ставь лайки, комментируй и получай знания первым!

Сценарий видео

Сегодня у нас с вами мега полезное, а главное — практичное видео. Мы с вами погрузимся в домашнюю рутину и отправимся на кухню Но не переживайте, готовить я вас не заставлю.

Давайте начнем с завтрака. Потому что если утром не завтракать, то как говорится A hungry man is an angry manГолодный человек – сердитый человек , в английском даже есть такое сленговое слово hangry , которое образовалось от слов angry и hungry , а значит слово что человек злой именно от голода.

Что мы обычно первым делом делаем на завтрак. Конечно же, чай или кофе.

Так вот, заварить чайку будет to make some tea или to make a cup of tea .

Для этого нам понадобится — kettleчайник, a cupчашка , или a mugкружка .

В чем разница, кружка — это то,что побольше и с ручкой. Вот так чтоб не пару глотков выпить, а чтоб надолго хватило.

Давайте так, если вы пьете из чашки, то ставьте смайлик чашки, а если из кружки, то кружки, та которая с пивом, потому что других смайлов кружек нет. Посмотрим сколько у нас тут любителей чашек и кружек.

Включить чайник будет to turn the kettle on .

Кстати, вы знали, что американцы пьют воду из-под крана. И это даже не опасно для жизни. Tap waterводопроводная вода .

А еще американцы не пьют горячий чай, вот прям нет здесь культуры чаепития. Они во все кладут лед, даже если на улице будет холодно.

Экскурсия по кухне

Это refrigerator или сокращенно fridge . Потому что, согласитесь, refrigerator ну как-то очень долго выговаривать.

Это — freezerморозилка .

Знаете, что всегда есть в морозилке у американцев. Конечно же. вафли и замороженная еда. Вот такие вот американцы ленивые.

Шучу, конечно. Здесь просто готовить дома особо не принято, потому что все уделяют много времени работе. Капитализм — вещь суровая.

Если вы любитель кофе, особенно с утра, чтоб взбодриться, то сделать кофе будет to make a cup of coffee .

Это можно сделать при помощи кофемашины , называется она просто — coffee machine .

Либо также можно использовать — сoffee makers — это как заварник . Я стопроцентно уверена, что все видели в американских сериалах, когда официант подходит к героям с большим чайником кофе.

Я уверена, что многие любят на завтрак делать овсянку, тост или же яичницу. И сейчас мы узнаем, как сказать это на английском.

Чтобы приготовить яичницу или fried egg .

Нужна конечно же сковородка , на английском это будет fry pan . Кстати, если кто любит яичницу глазунью , то она на английском называется очень забавно — eggs sunny side up . То есть дословно яйца солнечной стороной вверх.

Также можно с утреца приготовить вкусненький омлетscrambled eggs .

Это как вы догадались — toasterтостер . C помощью которого можно сделать себе a slice of toastкусок хлеба , запеченный в тостере.

Также с его помощью можно сделать вкуснейшие waffles особенно если with jam , которые американцы просто обожают. Я кстати тоже, эх, не были бы они еще такими вредными для фигуры.

Дополнительно многие на завтрак любят cerealsхлопья . Или же овсянкуoatmeal . Я, например, люблю овсянку с черникойoatmeal with blueberries .

А если утром готовить лень, то можно разогреть готовую еду в микроволновкеto heat something up in the microwave .

И вот вам особенность американской кухни, обычно внизу еще встроена вытяжкаfan.

Раз мы заговорили о разогреть, то вот вам сразу и антоним — охладить что-то будет — to cool down . Например, to cool down a bottle of waterохладить бутылку воды .

Давайте посмотрим, что еще есть на кухне.

Конечно же шкафчики, где хранятся кастрюли, крупы и другие вещи на кухне. Так вот шкафчики будет cabinets. Это как кабинет, но для важной кастрюли.

Кастрюля , кстати, по английски будет pot или же saucepan.

Читайте также:  Глянцевые кухни в классике

Раковина будет sink.

Кстати, в Америке раковины обычно очень глубокие. И внутри есть то,что очень облегчает жизнь, это Garbage disposalизмельчитель отходов . Нажимаешь на кнопочку и все улетучивается.

Место, где мы все готовим называется — counterстолешница .

Разделочная доска будет — cutting board . На ней мы можем to chop something — то есть порезать . Например, капусту cabbage, листья салата lettuce, огурцы cucumbers и свежие помидоры tomatoes, и сделать например салат со сметанойsalad with sour cream dressing .

Давайте теперь о том, без чего не обходиться любой прием пищи, столовые приборыsilverware . Это: ложка a spoon, вилкаa fork, teaspoonчайная ложка , ножknife или есть еще один вид butter knife — это который с закругленным концом, дословно нож для масла .

И вот вам кстати прикольная идиома в тему масла (To) butter somebody up — это аналог нашего “не подмажешь — не поедешь” .

Тарелка будет a plate , глубокая тарелка или тарелка для супаa soup bowl .

Так вот, готовить будет to cook , жаритьto fry , варить что-то будет to boil , запекать что-то to bake something .

Плита на английском будет stove , горелка будет burner .

Готовим в духовке

А теперь информация для тех, кто пользуется этой штуковиной, это духовка и она на английском будет oven . Любите печь, признавайтесь в комментариях.

В ней можно например:

to bake a pieприготовить пирог
to roast a turkey breastзапечь грудку индейки
to make some cookiesприготовить печенюшки

Для того, чтобы приготовить что-то нам скорее всего понадобится recipe — то есть рецепт , чтоб ничего не перепутать.

У многих хозяек есть даже целая recipe bookкнига рецептов или поваренная книга , а у меня есть великий и могучий интернет.

О стейках на английском

Кстати, пару слов о steak. Во наверное сейчас у всех слюнки потекли. Кроме веганов конечно. Так что если вы веган, промотайте эту часть.

Так вот, про стейк, в штатах вас часто могут спросить какую степень прожарки вы хотите, поэтому запоминаем:

  • rare — это прям с кровью
  • medium rare— когда он и не с кровью, но и не то чтобы готов
  • mediumсредняя прожарка
  • medium wellхорошая прожарка
  • well doneочень хорошая прожарка

А теперь посмотрим на английские слова, с помощью которых можно описать еду и передать ваши ощущения от блюда.

Aromaticароматный, Appetizingаппетитный, Nutritiousсытный, Crumblyрассыпчатый, крошащийся, Crunchy / crispyхрустящий, с хрустящей корочкой.

А если вы хотите сказать этот десерт просто тает во рту, можно использовать слово spongy — то есть сказать spongy dessert.

Мытье посуды

А сейчас поговорим о том, что многие ненавидят делать, конечно же, мыть посуду. Это будет to wash the dishes или говорят do the dishes. I hate doing the dishesя ненавижу мыть посуду.

Но иногда приходится. И для этого вам конечно понадобится dish soapгель для посуды , spongeгубка .

Но, знаете без чего не обходится ни одна кухня в Америке. Вы скорее не найдете в квартире стиральной машины, но dishwasherпосудомоечная машина , это почти обязательная вещь на кухне.

Загрузить посуду будет to load the dishwasher. Кстати, про стиралки я не шучу. Многие американцы продолжают носить стирать вещи в общие прачечные.

Давайте теперь поговорим о вкусной еде. Например,как сделать хозяйке комплимент или просто сказать,что вам очень вкусно

Tastes great!Очень вкусно!

Yummy — это неформальный способ сказать, что еда вкусная.

Mouth-watering — это идеальное прилагательное, чтобы описать ароматное и вкусное блюдо, от которого у вас слюнки текут .

Но вот желать приятного аппетита в америке не принято. Но если уж очень хочется, то можно сказать — enjoy your food .

Вот как забавно, американцы спрашивают как дела у каждого встречного, но приятного аппетита не желают.

В общем, ребята. Это были полезные слова и выражения на тему кухни и еды. А я прощаюсь до новых видео — пока пока.

EnglishDom #вдохновляемвыучить

Источник