Кухни невидимки для больших и маленьких квартир
Интеграция кухни в жилую среду – одна из ощутимых тенденций современного дизайна интерьера с открытой планировкой. Причем это может быть как небольшая студия, так и просторная гостиная в огромном доме.
Решение этой задачи в настоящий момент дизайнеры ищут, балансируя на тонкой грани между функциональностью и высокой технической оснащенностью кухонной зоны и сложившейся эстетикой и визуальным комфортом жилых помещений. Один из возможных способов безболезненного соединения кухни с другими помещениями дома – сделать кухню невидимой.
При этом кухня должна научиться скрывать самые выразительные и узнаваемые свои черты – плиту, мойку, вытяжку, рабочую поверхность. Работа на кухне оптимизируется таким образом, чтобы минимально загружать кухонной утварью жилое пространство, уборка облегчается, убыстряется и автоматизируется.
На мой взгляд, кухня – невидимка отличная идея для много работающих эстетов, ведущих здоровый образ жизни, и кулинария не входит в число их увлечений.
Сейчас уже сформировались типы кухни – невидимки для различных интерьерных ситуаций, вот о них и поговорим.
Кухня, скрытая за раздвижной стеной
Очень популярный вид кухни – невидимки. Конструкция раздвижной стены с электроприводом, направляющий рельс, встроенный в потолок, ниша и место для парковки сдвинутых панелей планируются на стадии проектирования интерьера. Сами мобильные перегородки давно и хорошо изучены. Технических сложностей при изготовлении кухни – невидимки с раздвижными перегородками нет.
На фото показана одна из моделей фабрики Baffi. Особенность этой модели в том, что фасады кухни и раздвижной перегородки по цвету точно совпадают с отделкой стен. В этом случае кухня действительно становится невидимой, перегородка в закрытом виде является просто фрагментом стены.
Создание такой кухни – интересная задача для дизайнера, требуется хорошее понимание цвета, знание технологии и способность предвидеть все возможные препятствия для достижения идеального результата.
Немного по-другому решается эта же задача, если поверхность стен обшита деревянными панелями.
Кухня невидимка за складной перегородкой. Выполнена в единой для всего дома отделке по эскизам дизайнера
Для этого интерьера отделка светлым шпоном была выбрана еще на этапе проектирования дома.
Это правильный подход, когда требуется вывести в одну плоскость обшивку стен, дверные полотна, складные перегородки для кухни – невидимки. При этом точно вписать технику, мебель в отведенное пространство. Результат стоит этих усилий.
Посмотрите – складная перегородка полностью закрывает рабочий беспорядок на кухонном фронте, при этом становится частью стены, сохраняя общий стиль в отделке.
Кухня, как система шкафов со сдвигающимися дверцами
На фото модель кухни — невидимки Essence от итальянской фабрики Aurora Cucine. Поворотно – раздвижные дверцы откатываются и паркуются вдоль боковых стенок шкафа. За закрытой дверцей – холодильник. Отличие этой модели от кухни за раздвижной стеной в том, что здесь задвижные дверцы являются частью мебели, производятся совместно со всем комплектом на фабрике и монтируется вместе с кухней.
Многие производители кухонь идут еще дальше и производят весь комплект мебели для жилого пространства. Например, мне понравилась разработка Boxlife фабрики Scavoilini для квартиры студии.
Мебель Boxlife от Scavolini , кухня невидимка
Position number one – большая удобная кухня – столовая, рабочая поверхность и техника скрыты в лаконичных шкафах , двери которых отодвигаются к боковым стенкам. Верхний ряд фасадов – дополнительные системы хранения.
Мебель Boxlife от Scavolini, спальня невидимка
Position number two — аккуратная комфортная спальня со шкафами, стеллажами . А еще эта комната может быть кабинетом, гостиной и даже танцполом.
Если вернуться непосредственно к кухне, то в 2018 году были представлены две впечатляющие модели кухни-невидимки, размещенные в отдельно стоящих шкафах с задвижными дверцами.
Модель T90 фабрики TM Italia сейчас выпускается только c фасадами из кориана в белом цвете или с нежным цветочным принтом. Внутреннее наполнение очень комфортное.
Модель кухни Т90 фабрики TM Italia с закрытыми дверцами 
Модель кухни Т90 фабрики TM Italia, дверцы открыты
Известный дизайнер Филипп Старк представил спроектированную им для немецкой фабрики Warendorf кухню – невидимку с опускающимся складным фасадом. Корпус этой грандиозной кухни, достигающий в длину 7 метров, представляет собой запатентованную чрезвычайно прочную конструкцию. Динамические нагрузки, возникающие при движении фасада, учтены при усилении угловых соединений.
Фасад кухни фабрики Warendorf складывается как крыша кабриолета — медленно , бесшумно и плавно
Кухни моноблоки
Для крохотных квартир и для квартир – студий дизайнеры разрабатывают кухонные блоки, которые содержат все необходимое для приготовления пищи . Такой блок можно купить, подсоединить коммуникации – кухня готова. Вся начинка кухни прячется в шкафу.
Скрытая в шкафу кухня с полным набором функций
Еще кухни – моноблоки называют кухнями холостяка. Они бывают со стандартным набором техники, более дорогие фабрики комплектуют моноблоки по желанию заказчика.
Полноценная кухня без холодильника, оформленная в едином модуле, отделка — шпон ореха
Этот сегмент рынка считается очень перспективным. Даже такие флагманы мировой кухонной индустрии, как немецкий Bulthaup, представил серию кухонных блоков, из которых можно скомплектовать любую кухню. Правда, для маленькой квартиры они не годятся. Шкафы — колонны устанавливаются в центре помещения, к ним нужен доступ со всех сторон. Пространство не экономят, но выглядят эффектно.
Разработка Bulthaup : шкаф со встроенной техникой, модель В2 для комплектации скрытой кухни
Кухни – хамелеоны
Нет, цвет они не меняют. Но помогают хозяйке быстро привести внешний вид помещения в идеальное состояние, убрав все следы пребывания кухни в гостиной. Эти приемы используются в роскошных дизайнерских интерьерах, не допускающих произвольного расположения предметов в пространстве.
Скользящие столешницы
Итальянская фабрика Toncelli внедрила механизм скользящей столешницы в свои кухни – невидимки. Выполненная из кориана, дерева или нержавеющей стали столешница плавно и бесшумно сдвигается, образуя зону для завтрака. Или барную стойку. Под столешницей открывается рабочая поверхность со встроенными приборами ( варочная поверхность, вытяжка, мойка, смеситель). В закрытом состоянии кухонный остров ничем не напоминает основной элемент для приготовления еды.
Революция в рабочей зоне
Кухни с широкой столешницей
Ширина столешницы – величина переменная. Для больших кухонь естественно иметь и столешницу шире обычных 60 сантиметров. Пространство вдоль стены используют для хранения мелкой кухонной техники в рабочем состоянии, вытяжки, розеток, сушки для посуды, специй, ножей и пр.
Кухня с широкой столешницей и системой хранения в рабочей зоне
Тем самым освобождается вся рабочая поверхность, кухня выглядит аккуратно и респектабельно. Верхние и нижние шкафы образуют единый объект, мало похожий на кухню в привычном понимании. Отсутствует так называемый фартук, его роль выполняют фасады, выполненные из современных прочных материалов. Часто кухни с широкой столешницей встраивают в нишу на глубину верхних шкафов. Это визуально уменьшает объемы кухонного блока.
Кухни со стандартной столешницей
Рабочая зона кухни со стандартной столешницей теперь может использоваться по-новому. Все расположенные на ней приборы, включая мойку, варочную поверхность со встроенной в столешницу вытяжкой, закрываются фасадами верхних открытых полок. Этот механизм можно использовать как на всем протяжении рабочей зоны, так и в некоторых ее местах.
Это действительно радикальное изменение возможностей рабочей зоны. Оно меняет внешний вид кухни, позволяя простыми способами и очень быстро переводить кухню из рабочего состояния в парадное.
Частично скрытые кухни
Черную кошку хорошо прятать в темной комнате, не так ли?
Как спрятать кухонную мебель в гостиной? Вся мебель может быть выполнена в одном ключе. Тогда границы кухонной зоны будут визуально размыты и кухня ( особенно кухня- невидимка) не будет очевидно бросаться в глаза.
Серия мебели Essenza для кухни и гостиной фабрики LUBE Cucine
Многие производители кухонной мебели давно идут по такому пути, предлагая заказчикам с дополнение к кухонной мебели, стеллажи, тумбы, столы, шкафе, выполненные в одной стилистике и с применением тех же материалов и финишных покрытий, что и кухонная мебель.
Такое объединение функционально разной мебели на одном производстве идет на пользу качеству, стилю и внешнему виду кухонной мебели. Она из трудолюбивой Золушки становится принцессой.
Источник
Новый тренд — скрытые кухни: чем они хороши, как выглядят и какие бывают
Недавно мы писали о главных трендах в области дизайна интерьера, и один из самых интересных и необычных — скрытые кухни. Подробнее об этой новинке рассказал дизайнер Studio57 Владимир Босацкий.
Как объяснил дизайнер, сегодня люди все чаще прибегают к единой концепции в интерьере, пытаясь балансировать между идеями функциональности и эстетикой в интерьере. Тенденция скрытых кухонь позволяет справиться с этой задачей. К тому же небольшим квартирам «скрытый» маневр помогает получить дополнительное пространство и выглядеть свободно, а просторным помещениям — избавиться от лишнего визуального шума, скрыв от глаз весь выразительный кухонный гарнитур и бытовую технику.
Кухня-невидимка
Полностью скрыть кухню можно с помощью приема фальшстены. При таком варианте фасады фальшстен красятся в тот же цвет, что и стены. А сама конструкция представляет собой раздвижные перегородки-гармошки или купе. Во время готовки фасады раздвигаются и прячутся в кухню.
— Планировать такие фасады необходимо на стадии ремонта, так как при такой конструкции в потолке нужно заранее предусмотреть размещение направляющего рельса и выкрасить фасады перегородок в тот же тон, что и стены. К тому же для сдвинутых панелей-стен понадобится место «для парковки» внутри ниши для кухни — об этом тоже стоит позаботиться заблаговременно.
И пусть вас не смущает, что в закрытом варианте место кухни будет по факту ровной стеной. В интерьере, особенно в случаях, когда кухня совмещена с гостиной, такой прием увеличивает значимость всех декоративных элементов комнаты и направит внимание на то, что действительно красиво.
Кухня-шкаф
Визуально спрятать кухню можно, замаскировав ее под шкаф. В этом случае конструктив также требует проработки еще на стадии проектирования квартиры. Внутри ниши, где будет располагаться кухня, необходим детальный расчет для грамотной расстановки оборудования и бытовой техники.
— Некоторые производители мебели предлагают помимо кухонь-невидимок спальни-невидимки. Линейка BoxLife от итальянской мебельной фабрики Scavolini демонстрирует это на примере.
В скрытом состоянии кухни фасады выступают как декоративный элемент в комнате, поэтому отделка таких фасадов может быть разнообразной и быть выполненной не только в современном минимализме, но и классике.
Фото предоставлено Studio57 
Фото предоставлено Studio57
Готовые модульные системы
Некоторые производители мебели комплектуют кухонные системы в готовые моноблоки, которые необходимо только установить в помещении и подключить технику. Такие системы могут располагаться в нише, вдоль стены, иногда и по центру комнаты, выступая как декоративный элемент в помещении.
— В качестве примера такой кухни можно отметить разработанную модульную систему Stealth Kitchen от Resource Furniture. Элементы в виде кладовых, двойной печи, стиральной, сушильной и посудомоечной машин, баров и многих других, могут быть использованы для создания безграничной кухонной конфигурации.
Также одним из шедевров отдельно стоящей скрытой кухни можно назвать разработанную дизайнером Филиппом Старком кухню-невидимку для компании Warendorf.
— До этой модели дизайнеры в основном прибегали к идее скрытых кухонь при оформлении небольших помещений. Филипп Старк переосмыслил этот подход и разработал отдельно стоящую кухню длиной 7 метров для больших домов. Нажатием кнопки 7-метровая панельная занавеска открывает полностью экипированный кулинарный центр: он включает в себя рабочую поверхность, мойку, технику, место для хранения, полки, вытяжку и встроенное освещение.
Остров-трансформер
Для тех, кто совсем хочет отойти от традиционной кухни, компания Toncelli разработала остров-трансформер со скользящей столешницей. Помимо рабочей зоны, в кухне установлен духовой шкаф, плита, мойка со смесителем. При использовании верхняя столешница отодвигается и освобождает эти зоны.
— Отличное решение для тех, кто редко готовит и много работает, так как остров может выступать в роли рабочей поверхности.
Источник
Дизайн кухни-невидимки
Совмещая кухонное и жилое пространство самостоятельно, или покупая изначально объединенную квартиру-студию, собственники и дизайнеры встают перед вопросом: как сочетать функциональность кухни с эстетикой гостиной. Один из вариантов — кухня-невидимка!
Плюсы и минусы кухни-невидимки
Скрытые кухни в интерьере имеют 5 неоспоримых преимуществ:
- Экономия пространства . Для приготовления пищи не нужно выделять отдельную комнату — достаточно уголка в просторном зале.
- Эстетичный внешний вид . Кухни-невидимки в закрытом виде выглядят как обычный встроенный шкаф или стена, позволяя сохранить красоту гостиной.
- Нестандартный дизайн . Иногда в современных квартирах без таких решений просто не обойтись.
- Эргономичность . Благодаря компактным размерам, все под рукой: зона хранения, столешница, варочная панель, холодильник, раковина расположены недалеко друг от друга.
- Универсальность . Скрытую кухню оформляют в любом стиле: от минимализма, хай-тека, до сдержанной классики или даже готики.
На фото белый гарнитур за белыми дверками
К недостаткам относят высокую стоимость — ценник на кухню-невидимку выше, чем на встраиваемую, т.к. к самой мебели добавляется цена системы маскировки.
Второй минус — относительное неудобство. Если зона закрывается полностью (например, дверью-гармошкой), то чтобы попить воды или взять яблоко придется каждый раз раздвигать и задвигать систему. В какой-то момент делать это станет лень, поэтому есть большая вероятность, что невидимка превратится в обычный гарнитур с постоянно открытой ширмой.
В каких случаях это лучшее решение?
Скрытая кухня не является необходимостью, но рекомендуется в совмещенных пространствах. Особенно когда жилая часть используется не только для вечернего семейного отдыха, но и в качестве рабочего кабинета, шоу-рума, места приема гостей.
На фото невидимка в студии
В небольших студиях, где всего одна комната выполняет роль гостиной, спальни, кухни, невидимый монтаж будет идеальным вариантом. Закрытая рабочая поверхность позволит избежать ощущения большой столовой, благодаря чему пространство станет более уютным, домашним.
Подобное дизайнерское решение часто используется и в квартирах для посуточной аренды. Когда кухня требуется только в отдельных случаях, не представляя особой важности.
Какие виды бывают?
Вариантов как именно спрятать кухню немного, рассмотрим 4 основных.
Кухня в нише за раздвижными дверями
В большинстве проектов с открытой планировкой используется именно этот способ создания невидимой зоны готовки. Сверху и снизу перед ящиками устанавливаются направляющие, по которым будут ездить двери.
Конструкция дверей — слайдер или гармошка. Где будут размещаться открытые перегородки следует учесть еще на этапе разработки проекта.
Чтобы сделать рабочую зону абсолютно невидимой, двери можно сочетать со стенами по цвету (белые с белыми), материалу (дерево с деревом).
На фото система раздвижных дверей-купе
Кухня-моноблок
Функциональный вариант оформления маленькой студии — моноблок. Его также называют кухней холостяка или студента, ведь всего в нескольких шкафчиках содержатся все необходимые принадлежности для готовки. Посуда, техника, утварь, продукты.
Производители встраивают в блочный гарнитур стандартные предметы техники или комплектуют мебель по индивидуальному заказу: покупатель самостоятельно выбирает необходимое оборудование, производителя, размеры.
Снаружи моноблок выглядит как небольшой шкаф, который после открывания превращается в компактную кухню, на которой удобно приготовить несложное блюдо, сделать нарезку, вскипятить чайник.
На фото моноблок в нише
Кухни с раздвижными/выдвижными блоками
Система «хамелеон» не является типичным примером скрытой кухни, но позволяет в нужный момент спрятать самые неприглядные ее части. Например, при помощи выдвижной столешницы, скрывается варочная панель, расположенная на острове.
Второй вариант можно увидеть на фото: специальная конструкция обеденного стола позволяет в собранном состоянии маскировать его под шкаф.
Нельзя не упомянуть про модели с закрываемыми столешницами : если поверхность широкая, фасады скрывают только заднюю ее часть. В закрытой зоне хранится утварь, посуда, неприглядная мелкая техника. Спереди может остаться чайник, плита, мойка.
Столешницу стандартной ширины 60 см прячут полностью. Для этого по внешней части делают фасады на высоту фартука, оборудуя их специальной фурнитурой, позволяющей открывать дверцы плоско наверх. Когда фасады закрыты, создается ощущение глухой стены — эффект похож на кухню за раздвижными дверями, но реализация требует меньше средств и свободного пространства.
Частичная интеграция
В семьях, где любят готовить, делают это часто и много, спрятать кухню полностью — значит внести неудобства в привычный быт. Чтобы такого не произошло, делают частично скрытую кухню в гостиной: гарнитур и мебель жилой зоны делают в одном стиле, цвете, материале.
Общий вид совмещенной комнаты получается единым и рабочая зона уже не бросается в глаза.
Примеры в интерьере
На первом фото можно детально рассмотреть дизайнерский гарнитур до потолка в классическом стиле. За фасадами с молдингами в центральной части прячется функциональная зона с мойкой, плитой, вытяжкой. В колонне слева расположили духовой шкаф, микроволновку, справа — холодильник.
Главная задача , которую ставили заказчики — создать приятное место для общения, где ничего не будет отвлекать внимание от друзей и членов семьи.
Фото №3 : эргономичное размещение гарнитура в гостиной. Кухня заняла свободное место между дверями, холодильник при этом вынесен в нишу справа — остальное пространство комнаты отдано под жилую зону. Мебель оснащена механизмом раздвижных дверей, убранных в боковые базы.
Не менее интересен четвертый пример : в доме в стиле лофт с высокими потолками спрятали не просто мебель, а целую комнату. За деревянными складными дверями-гармошкой скрывается холодильник, раковина, плита, вытяжка, полки с посудой, два мусорных контейнера.
Чтобы в комнате не осталось ни единого намека на кухню, достаточно закрыть механизм, потянув за ручки.
Яркий пятый вариант в открытом состоянии контрастирует с окружающей обстановкой. Черный нижний ряд шкафов, лососевый фартук задают динамику интерьеру. Для хранения продумано 3 яруса шкафов, готовить поможет маленькая варочная панель и удобная раковина.
Отдельно следует обратить внимание на свет : скрытая система тоже требует яркой подсветки над рабочей зоной. В данном случае освещение реализовано при помощи потолочных светильников снаружи.
На шестом фото можно увидеть, что светильники общего плана уже спрятаны внутри, а столешница подсвечивается дополнительно при помощи лампочек под навесными шкафами.
Профессиональные дизайнеры кухонь-невидимок любят повторять: ваши гости не должны угадать где именно спрятана кухня. Если подобного эффекта достичь удалось, значит вы все сделали правильно!
Источник