Меню

Кухня наизнанку жарить картошку



Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, которую ты ел! 5 РЕЦЕПТОВ в одном видео!

Есть ТРИ простых правила идеальной жареной картошки! Смотрите! В этом видео — как я жарю картофель (сразу 5 рецептов). А мой муж поделится секретом, как пожарить картофель за 6 минут! Это реально! Вам понравится!
Как я готовлю топленое масло, смотрите здесь youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQa.
Еще рецепты из картофеля здесь youtube.com/watch?v=5nI8nyRwNL.
И здесь youtube.com/watch?v=y2M9OewBkD.

РЕЦЕПТЫ:
—1— Жареный картофель с луком
• Картофель 4-5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Масло топленое — 1-2 ч.л.
• Соль

—2— Жареный картофель с печенью
• Картофель — 4-5 шт.
• Печень говяжья — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Укроп — 2-3 вет.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Жареный картофель с капустой
• Картофель
• Лук
• Капуста
• Растительное масло
• Соль

—4— Жареный картофель с баклажанами
• Картофель — 1 кг
• Баклажаны — 600 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

—5— «Жареный салат»
• Картофель — 4-5 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Топлёное масло — 1-2 ст.л.
• Приправа «Томаты, базилик и чеснок» — 2 ч.л.
• Перец красный острый — 1/4 ч.л.
• Паприка

1 ч.л.
• Рассольный сыр (у меня «Фета») — 100 г
• Маслины
• Соль

Источник

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • здоровье (1560)
  • вязание (1429)
  • вязание крючком (1040)
  • советы (875)
  • 1-блюда (858)
  • анекдоты (799)
  • салаты (786)
  • шитье (765)
  • растения (717)
  • здоровье (685)
  • вязание для дома (650)
  • стихи (580)
  • пироги (552)
  • пирожки (527)
  • музыка (516)
  • вязание спицами (503)
  • заготовки (494)
  • это интересно (477)
  • вяз шляпы (430)
  • рукоделие (367)
  • птица (362)
  • овощные блюда (349)
  • вопросы (337)
  • торты (335)
  • раки рыба (325)
  • пословицы (323)
  • мясные блюда (318)
  • вяз цветов (285)
  • ааановости (260)
  • кулинарные советы (256)
  • вязание детям (250)
  • десерт (248)
  • ремстрой (243)
  • пироги заливные (231)
  • тесто (220)
  • пасхальные куличи (216)
  • вяз воротники (208)
  • вышивание (207)
  • запеканки (204)
  • печенье (204)
  • воспитание (202)
  • волосы (194)
  • кексы (194)
  • духовность (194)
  • булочки (188)
  • напитки-коктейли (187)
  • закуски (183)
  • история (180)
  • блины (160)
  • блюда из фарша (152)
  • вяз каймы (138)
  • соусы (138)
  • вяз шарфы (134)
  • кабачки (134)
  • вяз жилеты (132)
  • английский (131)
  • мороженое (131)
  • новый год (130)
  • политика (127)
  • пицца (124)
  • фотошоп (119)
  • вяз тапочки (114)
  • видеоролики (113)
  • учебник лиру (107)
  • капустники (106)
  • вяз мотивы (104)
  • постное (104)
  • вязание платья (104)
  • шарлотка (103)
  • слойки (103)
  • аудиокниги (100)
  • вязаные юбки (98)
  • лаваш (96)
  • хлеб (94)
  • бисквит (89)
  • солим рыбу (87)
  • вязаные топы (86)
  • микроволновка (82)
  • генератор (81)
  • вяз манишки (81)
  • вяз жакет (81)
  • вяз пуловер (80)
  • баклажаны (80)
  • открытки (78)
  • вареники (76)
  • вяз пончо (74)
  • крем (73)
  • вязание видеоуроки (72)
  • сырники,оладьи (72)
  • каши (72)
  • правописание (71)
  • рулеты (69)
  • оладьи (67)
  • генератор текста (67)
  • картины (64)
  • дневник (63)
  • клавиши (63)
  • печень (63)
  • вяз сумки (62)
  • пирожные (61)
  • грибы (58)
  • уроки (56)
  • бродилки (56)
  • дети (54)
  • пэчворк (54)
  • чтиво (54)
  • пряности (54)
  • вяз украшения (51)
  • тыква (51)
  • шашлыки (49)
  • наполеон (48)
  • сало (47)
  • голубцы (47)
  • газет плетен (44)
  • яйца (44)
  • вяз шнура (43)
  • без выпечки (40)
  • путеводитель интернет (40)
  • омлеты (40)
  • бутерброды (40)
  • вяз туники (39)
  • вяз шали (38)
  • хворост (38)
  • пельмени (35)
  • специи (34)
  • цепочки (34)
  • этикет (33)
  • майонез (31)
  • аппликация (30)
  • чебуреки (30)
  • плов (30)
  • хачапури (28)
  • маски (28)
  • программы (27)
  • фасоль (27)
  • холодец (26)
  • кино (24)
  • селедка (24)
  • ааорганайзер (22)
  • музыка (22)
  • анимашки (22)
  • баклажаны (22)
  • часы (21)
  • рисунки (19)
  • аджика (19)
  • блины с мясом (19)
  • друзья (19)
  • паштет (19)
  • тефтели (17)
  • рамки (17)
  • штрудель (16)
  • пишем красиво (16)
  • беляши (15)
  • словари (15)
  • интересные сайты (14)
  • фильмы (14)
  • вяз азбука (13)
  • сыр (13)
  • буженина (13)
  • вяз мех (13)
  • воротники (13)
  • перец фарширов (13)
  • вяз болеро (12)
  • гренки (12)
  • дранники (12)
  • солянка (12)
  • запеканки (12)
  • вяз ирландское (10)
  • вяз свитера (10)
  • жульен (10)
  • кролик (10)
  • Windows (9)
  • перловка (9)
  • клипарт (9)
  • форшмак (8)
  • вяз пальто (8)
  • газетное плетение (8)
  • начинки (8)
  • винегрет (7)
  • смайлики (7)
  • эклеры (7)
  • язык (7)
  • глазурь (7)
  • блог (7)
  • оригами (7)
  • новости (7)
  • суфле (6)
  • вяз купальники (6)
  • переводчик (6)
  • flash card (6)
  • антивирусник (6)
  • кнопочки (6)
  • пудинг (6)
  • заливное (5)
  • календарь (5)
  • плагины фильтры (5)
  • рабочий стол (5)
  • желе (4)
  • крыжовник (4)
  • баннеры (4)
  • энциклопедии (4)
  • квас (4)
  • госуслуги (4)
  • плохие вести (3)
  • шаурма (3)
  • калькуляторы (3)
  • прикладное искусство (2)
  • вяз иголкой (2)
  • огурцы (2)
  • приветствие (2)
  • безопасность (2)
  • котлеты (2)
  • яндекс диск (2)
  • чипсы (2)
  • президент россии (2)
  • флеш-материал (2)
  • спорт (2)
  • караоки (2)
  • кукуруза (2)
  • слоеное тесто (2)
  • почки (2)
  • метки (2)
  • штрудли (1)
  • дикция (1)
  • клубника (1)
  • Windows команды (1)
  • вяз варежки (1)
  • соки (1)
  • ирландское кружево (1)
  • вяз шелк нить (1)
  • финансы (1)
  • фрикасе (1)
  • народное (1)
  • укорачиватель ссылок (1)
  • игры (1)
  • спектакли (1)
  • поисковики (1)
  • термоящик (1)
  • СМИ (1)
  • кэш, куки (1)
  • десерт (1)
  • словарь детск (0)
  • поисковик «Спутник» (0)
  • вязание воротника (0)
  • (0)
  • [flash=500,500,http://www.yapfiles.ru/files/843981 (0)
  • клипарты (0)
  • лоскутное (0)
  • чебкреки (0)
  • рождественская кутья (0)
Читайте также:  Кухня гостиная прямоугольной формы 15 метров

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

КУХНЯ НАИЗНАНКУ. У меня жареная картошка всегда получается с румяной корочкой и не разваливается в сковороде: делюсь своим секретом

ак картошка и готовится быстрее, и никогда не разваливается, и получается с румяной аппетитной корочкой, а внутри мягенькая.

Есть три простых правила идеальной жареной картошки: промыть, нагреть и обсушить.

В видео ниже — 5 рецептов жареной картошки. Посмотрите — вам понравится))

Как готовить жареный картофель с луком

Самый простой рецепт и самый вкусный, наверное))

Жареный картофель с луком

Картофель чищу, мою и нарезаю. Как нарезать — совсем не важно. Можно соломкой, кубиками, брусочками или кружочками. А можно вот такими дольками, как у меня. В любом случае, картофель получится вкусным, румяным и не слипнется в сковороде.

Первое, что я делаю, это хорошо промываю картофель в холодной воде. Лучше это делать под краном.

Дальше картофель нужно «нагреть». Для этого промытый картофель заливаю кипятком и оставляю на 5-6 минут.

Через 5 минут выкладываю картофель на бумажные (или обычные кухонные) полотенца и просушиваю хорошенько.

А теперь можно жарить. В сковороде нагреваю немного растительного масла и выкладываю картофель. Жарю на сильном огне минут 7-8. Сильно часто перемешивать не нужно.

Картофель за это время успевает хорошо подрумяниться. Он уже практически готов. Добавляю нарезанный лук, немного топленого или сливочного масла и солю. Готовлю еще минут 5-7 на среднем огне.

Вот и все! Можно пробовать. Картофель получается с румяной корочкой, а внутри мягенький. При таком способе приготовления никогда в сковороде не получается «картофельного пюре»))

Читайте также:  Раздвижная стена из кухни в комнату

Напишите в комментариях, как вы жарите картофель? Оцените в видео выше другие рецепты. Очень рекомендую картофель, жареный с капустой и картофель с баклажанами. Это очень вкусно!

И еще несколько очень простых рецептов из картофеля:

Источник

У меня жареная картошка всегда получается с румяной корочкой и не разваливается в сковороде: делюсь своим секретом

Так картошка и готовится быстрее, и никогда не разваливается, и получается с румяной аппетитной корочкой, а внутри мягенькая.

Есть три простых правила идеальной жареной картошки: промыть, нагреть и обсушить.

В видео ниже — 5 рецептов жареной картошки. Посмотрите — вам понравится))

Как готовить жареный картофель с луком

Самый простой рецепт и самый вкусный, наверное))

Картофель чищу, мою и нарезаю. Как нарезать — совсем не важно. Можно соломкой, кубиками, брусочками или кружочками. А можно вот такими дольками, как у меня. В любом случае, картофель получится вкусным, румяным и не слипнется в сковороде.

Первое, что я делаю, это хорошо промываю картофель в холодной воде. Лучше это делать под краном.

Дальше картофель нужно «нагреть». Для этого промытый картофель заливаю кипятком и оставляю на 5-6 минут.

Через 5 минут выкладываю картофель на бумажные (или обычные кухонные) полотенца и просушиваю хорошенько.

А теперь можно жарить. В сковороде нагреваю немного растительного масла и выкладываю картофель. Жарю на сильном огне минут 7-8. Сильно часто перемешивать не нужно.

Картофель за это время успевает хорошо подрумяниться. Он уже практически готов. Добавляю нарезанный лук, немного топленого или сливочного масла и солю. Готовлю еще минут 5-7 на среднем огне .

Вот и все! Можно пробовать. Картофель получается с румяной корочкой, а внутри мягенький. При таком способе приготовления никогда в сковороде не получается «картофельного пюре»))

Напишите в комментариях, как вы жарите картофель? Оцените в видео выше другие рецепты. Очень рекомендую картофель, жареный с капустой и картофель с баклажанами. Это очень вкусно!

И еще несколько очень простых рецептов из картофеля:

Источник

Папа научил жарить картофель по-новому: я даже хвасталась рецептом перед подругами (делюсь)

И почему я сама не додумалась? Очень просто и так вкусно!

Свекр научил меня так готовить картофель очень давно, как только мы познакомились с ним. Он потрясающе готовит! И да, я не привыкла называть его «свекром». Папа — более привычно)) И название у нас для этого блюда так и прижилось «картофель от папы» .

Читайте также:  Шторы для кухни с ламбрекенами в одну сторону

Если вы следите за моими видео, то уже, скорее всего, попробовали этот рецепт. Вот здесь я показала несколько рецептов жареной картошки (в том числе и этот). Если пропустили, посмотрите, вам точно понравится:

И да, я первое время даже хвасталась этим рецептом перед подругами)) Ингредиенты очень простые и самые доступные, а блюдо получается ну, очень вкусным! Намного вкуснее, чем просто жареный картофель с луком.

Ингредиенты здесь нужны самые обычные. Они всегда найдутся на любой кухне и стоят недорого в любое время года.

Как готовить

Картофель нарезаю брусочками и хорошенько промываю в холодной воде.

В сковороде разогреваю масло, выкладываю картофель и обжариваю практически до готовности. Не солю!

Затем добавляю немного мелко нарезанного лука и капусту . Капусту нарезаю тонкой соломкой.

Постоянно перемешиваю. Солю блюдо в самом конце. Даже если добавить капусты совсем немного, вкус у блюда получается совершенно другим. Это совсем не похоже на обычный жареный картофель с луком.

И ароматнее, и вкуснее! Если не пробовали — очень рекомендую!

Я уже пробовала так готовить и с квашеной капустой. Тоже неплохо. Но все равно со свежей вкуснее получается!

Рецепт примерный (точное количество ингредиентов не указываю, это по настроению, но заметила, что в любых пропорциях вкусно):

Источник

Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, которую ты ел! 5 РЕЦЕПТОВ в одном видео!

Есть ТРИ простых правила идеальной жареной картошки! Смотрите! В этом видео — как я жарю картофель (сразу 5 рецептов). А мой муж поделится секретом, как пожарить картофель за 6 минут! Это реально! Вам понравится!
Как я готовлю топленое масло, смотрите здесь youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQa.
Еще рецепты из картофеля здесь youtube.com/watch?v=5nI8nyRwNL.
И здесь youtube.com/watch?v=y2M9OewBkD.

РЕЦЕПТЫ:
—1— Жареный картофель с луком
• Картофель 4-5 шт.
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Масло топленое — 1-2 ч.л.
• Соль

—2— Жареный картофель с печенью
• Картофель — 4-5 шт.
• Печень говяжья — 300 г
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Укроп — 2-3 вет.
• Чеснок — 1 зуб.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Жареный картофель с капустой
• Картофель
• Лук
• Капуста
• Растительное масло
• Соль

—4— Жареный картофель с баклажанами
• Картофель — 1 кг
• Баклажаны — 600 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый

—5— «Жареный салат»
• Картофель — 4-5 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Лук — 0,5 шт.
• Топлёное масло — 1-2 ст.л.
• Приправа «Томаты, базилик и чеснок» — 2 ч.л.
• Перец красный острый — 1/4 ч.л.
• Паприка

1 ч.л.
• Рассольный сыр (у меня «Фета») — 100 г
• Маслины
• Соль

Источник