Меню

Электропанель варочная для кухни индукционные встраиваемые



ТОП 10 лучших индукционных варочных панелей 2021: как и какую выбрать?

Индукционные плиты — самое интересное решение среди варочных панелей. Это решение не имеет себе равных с точки зрения скорости приготовления и содержания в чистоте, и на современной кухне это самые важные особенности, приписываемые индукционным варочным панелям. Давайте вместе узнаем как и какую выбрать лучшую индукционную варочную панель?

Индукционные варочные панели становятся все более популярными по многим причинам. Первое — это, безусловно, энергоэффективность. Такая плита потребляет столько же энергии, что и классическая керамическая электрическая плита, но, что важно, она нагревает только дно кастрюли и продукты, что сокращает время обработки до абсолютного минимума. Более быстрый нагрев означает меньшее энергопотребление, а точечный нагрев повышает безопасность и защищает вас от случайных ожогов. Это также значительно упрощает очистку всей поверхности нагрева. Индукционные варочные панели различаются по многим параметрам. Стоит задуматься, чего ожидать от оборудования, и начать поиски именно с него.

Сколько конфорок и какую мощность выбрать, какая ширина варочной поверхности подойдет для маленькой кухни и какие индукционные функции действительно пригодятся? Мы подсказываем, какую индукционную плиту выбрать, на что обратить внимание при покупке, чтобы оценить надежность этого решения. Также объясняем, на каких параметрах следует ориентироваться при сборке.

Что такое индукционная варочная панель?

Вместо традиционного нагревательного элемента в виде нагревателя или газовой горелки индукционная плита имеет электромагнитные катушки, расположенные прямо под внешним стеклом. Эта технология требует использования ферромагнитных сосудов , то есть сосудов , притягивающих магнит.

Возникновение вихревых токов происходит из-за преобразования электрической энергии в тепло. Вот как «нагревается» элемент, и последовательность заданной температуры зависит от формы волны этого явления — чем выше уровень, выбранный на пластине, тем чаще посылаются волны.

Преимущества и недостатки индукционной варочной панели

Главное преимущество индукционной плиты — это чистота и безопасность — стекло не нагревается, поэтому нет риска ожога или ожога того, что выходит из кастрюли. По сравнению с обычной керамической пластиной индукционный нагрев нагревается намного быстрее — даже в три раза, что означает меньший счет за электроэнергию !

Большим недостатком индукции является высокая цена покупки газовых (10000-16000 рублей) или керамических (12000-20000 рублей) плит. Вводный курс с интересными функциями начинается с 26000 и стоит в среднем 34000 рублей.

К сожалению, цена не связана с долговечностью — индукционная плита — самый дефектный тип нагревательной пластины . Из-за большого количества электроники и системы охлаждения средний срок службы устройства составляет от трех до семи лет.

Благодаря наличию системы охлаждения плата издает шум, сопоставимый с шумом настольного компьютера под нагрузкой. Способ крепления доски в мебели — тоже очень важный вопрос. Система охлаждения требует доступа воздуха, поэтому перед покупкой стоит проверить, соответствует ли ваша мебель требованиям производителя.

Для какой семьи индукционная панель?

Первым шагом при выборе варочной панели должен быть анализ ваших кухонных привычек и образа жизни. Это зависит от того, какой размер панели будет оптимальным — когда вы готовите много и часто, потому что у вас большая семья, и тогда вы выберете панель с пятью или даже шестью зонами нагрева, которая точно не понадобится одиночкам или паре.

В их случае подойдет даже двухпольная модель шириной 30 см. Стандартная ширина варочной панели — 60 см, на ней четыре зоны нагрева. Также доступны версии на 70, 80 или даже 90 сантиметров. Также существуют модели с полями больше стандартных, что дает возможность соединять поля, а также ящики с функцией гриля.

Какой размер индукционной плиты?

1. Размер поверхности варочной панели

Индукционные варочные панели бывают всех возможных размеров, от одно- или двухконфорочной шириной 30 см до самого популярного решения шириной 60 см с четырьмя участками до широких плит (70 и 75 см), также с четырьмя участками. Самые большие поверхности имеют до пяти полей и имеют ширину 77 и 90 см. Самые большие из них могут иметь до шести зон нагрева.

2. Глубина варочной панели

Самый простой вопрос — это глубина: большинство панелей на рынке имеют глубину 51-52 см и толщину 5,5-4,5 см. Внутренние размеры тоже вполне стандартные — для самого популярного внешнего размера 51,8 х 59 см это 49 х 56 см.

Конечно, есть и другие размеры, например, популярные на западных рынках модели: 90 х 40 см (три индукционные зоны) или даже плиты шириной 120 см.

3. Мощность варочной панели

Мощность индукционных плит находится в диапазоне 2,8 — 12 кВт . Самая низкая мощность зарезервирована для плат, подключенных к одной фазе, а мощность от 4,7 кВт до 12 кВт является типичным двух- или трехфазным подключением (так называемая «сила»).

В наиболее популярных моделях мощности индукционная мощность составляет 7,2 кВт (Gorenje, Samsung, Beko, Whirlpool) или 7,4 кВт (Electrolux, Amica и более дорогие модели Bosch и Siemens). Исключение составляют диски немецких производителей Bosch и Siemens. Большинство моделей на нашем рынке имеют мощность 6,9 кВт, поэтому они слабее конкурентов. Для сравнения: на рынке Германии практически все силовые плиты этого концерна имеют мощность от 7,4 кВт и выше.

Самые большие модели, имеющие пять или шесть полей, могут достигать мощности в диапазоне 10-12кВт, а для этого требуется подключение ко всем трем фазам.

Читайте также:  Можно узаконить кухню в зале

Виды стекла и отделки поверхности

Во многих справочниках можно найти информацию о том, что используется два типа стекла — керамическое и обычное закаленное стекло. Это не совсем правда. 99,9% пластин изготовлены из керамического стекла двумя мировыми магнатами: EuroKer (строчная буква «k» в углу) и Schott Ceran.

Обе компании родом из Германии, и единственное, что их отличает, — это покрытие — доски EuroKer более матовые, что позволяет быстрее увидеть на них царапины . Плиты Schott Ceran имеют глянцевую поверхность. Есть также китайские производители, которые производят стекло для таких компаний, как Candy и MPM, но само собой разумеется — у них небольшая доля рынка.

Индукционная плита может быть отделана тремя способами: это металлический каркас вокруг стекла , стекло с фрезерованием по краям и без резака . Первый тип имеет два преимущества — защищает стекло от разбития и дает пластине деликатную выемку (когда что-то выкипает, остается на пластине и не вылетает сразу из устройства). Недостаток каркасных досок — сложность очистки металлического элемента.

Второе решение — иметь эстетическую ценность при простейшем способе крепления плиты — на столешнице. Третий вариант идеален, когда у нас есть возможность полностью встроить варочную панель в столешницу — поверхность будет вровень со столешницей или даже немного ниже. Благодаря такому креплению плиты нет риска сломать углы, и вы получаете удлинение столешницы без краев.

Лично мы рекомендуем последнее решение — для этого нужно найти хорошего плотника и еще несколько тысяч на сборку, но эффект и комфорт работы незаменимы.

Типы индукционных полей

На индукционных плитах есть три типа полей. Самая распространенная — это обычная круглая коробка размером от 14 см до 26 см. Затем у нас есть прямоугольные поля с размерами, подобными квадрату, например, 22 х 19 см. Эти зоны используются для соединения поверхностей нагрева, например, для жаровни или других больших кастрюль.

Последний тип полей — это поля, которые все чаще встречаются, связанные множеством катушек в форме овала или прямоугольника. Одно поле состоит из двух прямоугольных катушек, образующих площадь, подобную квадрату. Эти решения используются в дорогих плитах и ​​призваны обеспечить еще более равномерный нагрев посуды, а также любое место, в котором она находится.

Драйверы для индукционных плит

Производители индукционных варочных панелей используют драйверы двух типов в нескольких конфигурациях. У базового программатора есть контроль плюс / минус — если вы хотите установить 9-й уровень мощности, вы должны нажать «плюс» 9 раз или удерживать его дольше, пока поле не достигнет желаемого значения.

Этот драйвер может быть в двух вариантах. Базовый имеет один манипулятор +/- для всех полей — если вы хотите изменить уровень мощности в четырех полях, вы должны щелкнуть по каждому полю по очереди (выбор поля, настройка мощности и так четыре раза).

Лучше (удобнее) иметь четыре манипулятора +/- для каждого поля отдельно — чтобы установить уровень мощности в четырех полях, достаточно четыре раза щелкнуть по значку + на каждой клавиатуре отдельно — нет необходимости заранее выбирать поле, которое вы хотите изменить. Решение с четырьмя отдельными контроллерами в основном используется Electrolux, но недавно несколько других производителей показали отдельные модели с этим удобным программатором.

Второй тип программистов, используемых в индукции, — это так называемые «Ползунок» — точки или числовые уровни мощности выстроены в линию или в форме круга . Чтобы выбрать уровень мощности, просто проведите пальцем по шкале или выберите число / точку на шкале несколько раз.

Это решение также доступно в одной версии — один ползунок для всех четырех полей (поэтому при изменении мощности в нескольких полях необходимо сначала указать поле, в котором вы хотите изменить), и в четырехкратной версии — отдельный драйвер для каждого поля , не нужно указывать поле, на котором мы работаем.

Лично мы считаем, что последний вариант наиболее удобен и, покупая индукционную плиту, мы бы выбрали модели с этим решением. У четырех слайдеров есть все более дорогие платы Electrolux (самая дешевая стоит 28000 рублей), а Amica предлагает пять плат с этим решением (S4 в названии модели). Отдельные продукты с четырьмя ползунками также можно найти в Beko и Whirlpool.

Важнейшие функции индукционных плит:

Инновационные функции индукционной плиты:

Инновации — это особенность, ответственная за популяризацию пластин, изготовленных по индукционной технологии. Они удивительно удобны и могут быть адаптированы к вашим потребностям. Зная предлагаемые функции, вам будет проще выбрать идеальную плиту для вашей семьи.

Стоит обратить внимание на сенсорное управление типа слайдера, отдельное для каждого поля, которое более интуитивно понятно и полезно в повседневном использовании. Варочную панель можно интегрировать с вытяжкой — вентиляция включается, когда вы начинаете готовить. Вы привыкли к автоматическим программам в духовках, но вы также можете найти их в варочных панелях.

Например, современные варочные панели от Franke и Mythos имеют 3 автоматические программы, такие как размораживание (42 ° C), поддержание тепла (70 ° C), приготовление картофеля или макарон (94 ° C). Кроме того, есть такие функции, как «бустер» (увеличение мощности конфорки на 10 минут), пауза (стоп и гашение) и зоны повышенной мощности, которые можно использовать для приготовления в больших кастрюлях.

Установка индукционной плиты

Прежде чем выбрать варочную панель, вам необходимо подготовить электромонтаж. Платы имеют мощность от 3кВт до 12кВт. Распространенной ошибкой является подключение мощной индукционной плиты, например, 7,2 кВт, к обычной однофазной установке с предохранителем на 16 А , стандартное распределение мощности для квартиры составляет 5 кВт. Поэтому недостаточная мощность может вызвать множество сложностей.

Читайте также:  Идеи летней кухни с беседкой

Тогда вы не получите полную мощность нагрева или столкнемся с проблемами с «выскакивающими заглушками». Проблемы возникнут, когда вы захотите включить дополнительные устройства — духовку, электрочайник, посудомоечную машину. Поэтому рекомендуется подключать платы к двухфазному источнику питания . Исключение составляют двухполюсные пластины, мощность которых обычно не превышает 3кВт, поэтому их можно подключить к «обычной» розетке.

Некоторые модели индукционных варочных панелей оснащены системой регулирования максимального энергопотребления. От 7200 Вт для пользователей без ограничения потребления электроэнергии до 2800 Вт для пользователей со счетчиком на 3 кВт. Благодаря этому у каждого может быть индукционная плита дома .

Место установки плиты

Способ и место установки влияют на качество индукционной плиты. В дополнение к уже обсужденным параметрам электрического монтажа, для правильной установки важно соблюдать несколько важных допущений:

  • внутренняя часть индукционной варочной панели, расположенная под столешницей, должна быть хорошо изолирована, чтобы тепло не проникало ниже в ящик или шкафы — для этого используется специальный утеплитель, являющийся тепловым барьером, отделяющим мебель от прибора.
  • Когда вы решаете использовать традиционное решение с духовкой под варочной панелью, вы должны помнить, что она должна быть оборудована охлаждающим вентилятором.
  • Немаловажным вопросом также является установка вытяжки над варочной панелью. Для эффективного удаления частиц жира и паров ширина пластины должна быть меньше ширины вытяжки.
  • Для обеспечения безопасности и эффективного удаления паров оптимальное расстояние между двумя устройствами должно быть 50 см.

Дизайн

Внешний вид также имеет большое значение, и производители соревнуются в дизайне, который должен привлекать наше внимание. Помимо традиционного и достаточно универсального черного, есть белые цвета, шампанского, с шлифованной стальной рамой, как у моделей линии Franke . Пластины со шлифованными краями, такие как модели Crystal , также очень популярны .

Минимализм, который был модным в течение многих лет, популяризировал установку панелей вровень с верхом. Это решение не только эстетично, но и практично за счет простоты очистки. Поэтому перед покупкой стоит поинтересоваться у продавца, допускает ли выбранное устройство установку заподлицо с верхом.

Какую выбрать индукционную варочную панель?

Выбор хорошей индукционной плиты кажется трудным из-за сотен доступных продуктов . На самом деле, между отдельными производителями не так много различий .

Вы заплатите больше всего за Bosch, Siemens и Samsung — хорошая варочная панель стоит мин. 36000 рублей . В Beko, Amica, Whirlpool или Electrolux мы купим приличную индукцию за 24000 рублей .

Принимая решение о покупке, не стоит руководствоваться старым правилом, что более дорогой товар должен быть лучшего качества. К сожалению, те времена прошли. Пожалуйста, покупайте с умом.

ТОП 10 лучших индукционных панелей:

Какой должна быть индукционная плита? Составленный нами рейтинг товаров поможет вам выбрать ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям.

1. Индукционная варочная панель BOSCH PIE631FB1E

Цена: 42 000 рублей

Наш рейтинг индукционных варочных панелей открывается с Bosch PIE631FB1E. Оборудование оснащено интуитивно понятной сенсорной панелью управления, позволяющей выбирать конфорку или зоны. В устройстве есть специальный индикатор, благодаря которому вы всегда в курсе потребления энергии.

Функциональность дополняется кнопкой быстрого запуска и возобновления нагрева. Активируем ускорение приготовления с функцией PowerBoost, которая увеличивает мощность выбранного поля. Безопасность использования обеспечивается замком безопасности и замком для безопасности детей.

BOSCH PIE631FB1E

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 59,2 см x 52,2 см
  • Подключенная нагрузка 7400 Вт
  • Дизайн — декоративный крой спереди
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция QuickStart
  • Функция ReStart
  • Функция PowerBoost
  • Индикатор потребления энергии
  • Таймер

2. Индукционная плита ELECTROLUX EIV644

Цена: от 20 000 рублей

Кухонное оборудование должно быть функциональным не только по возможности регулировки параметров, но и по дизайну. Если на вашей кухне подойдет только индукционная плита — в рейтинг вошли три таких прибора Electrolux. Одна из них — модель Electrolux EIV644 глубиной 52 см.

Варочную панель можно разместить на столешнице толщиной 12 мм непосредственно над выдвижными ящиками или на столешнице толщиной 28 мм над духовым шкафом. Устройство очень функциональное. С помощью кнопки «Мост» вы можете соединить все конфорки и создать одну общую зону, на которой можно разместить большую кастрюлю или жаровню. Кроме того, это поле каждый раз будет подстраиваться под дно сосуда.

ELECTROLUX EIV644

Технические данные:

  • Размеры (Ш x Г) 59 см x 52 см
  • Подключаемая мощность 7250 Вт
  • Исполнение — бескаркасное с вырезом
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция моста
  • Функция взгляда
  • Функция PowerBoost
  • Функция EcoTimer
  • Таймер

3. Индукционная плита ELECTROLUX EIV634 SLIM-FIT

Цена: около 18 000 рублей

Еще одна из представленных нами моделей этой марки — индукционная варочная панель EIV634 SLIM-FIT, которая занимает в нашем рейтинге вторую по толщине пластину этого производителя. Помимо множества стандартных удобств и функций, особого внимания заслуживает функция Hob2Hood. Благодаря этому варочная панель включает вытяжку и автоматически управляет ею в зависимости от интенсивности приготовления. Это защищает кухню от пара и испарений от приготовленных блюд. Вытяжка включается через инфракрасный луч.

Читайте также:  Моя красива кухня после ремонта

ELECTROLUX EIV634 SLIM-FIT

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 59 см x 52 см
  • Подключаемая нагрузка 7350 Вт
  • Исполнение — бескаркасное с вырезом
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция моста
  • Функция взгляда
  • Функция PowerBoost
  • Функция Hob2Hood
  • Таймер

4. Индукционная варочная панель SAMSUNG NZ64R3747BK

Цена: от 30 000 рублей

Если вы ищете плиту с высокой суммарной мощностью, стоит обратить внимание на модель Samsung NZ64R3747BK, у которой она составляет 7,2 кВт. Оборудование оснащено специальной кнопкой Stop, останавливающей работу всех конфорок. При повторном нажатии кнопки варочная панель возвращается к последним установленным уровням мощности. Это очень практичное решение, когда вам нужно на время отказаться от приготовления пищи, и вы боитесь, что она выкипит или подгорит. Варочная панель полностью изготовлена ​​из керамического стекла черного цвета.

SAMSUNG NZ64R3747BK

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 59 см x 52 см
  • Подключаемая мощность 7200 Вт
  • Исполнение — керамическое стекло
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция FlexZone
  • Замок безопасности
  • Функция PowerBoost
  • Функция паузы
  • Таймер

5. Индукционная плита BOSCH PUE611BB2E

Цена: от 28 000 рублей

Еще одно интересное предложение — индукционная варочная панель Bosch PUE611BB2E. Отдельного внимания заслуживает сенсорная панель управления TouchSelect. Вы можете выбирать из четырех полей, каждое из которых можно произвольно программировать. Это очень интуитивное решение. Изготовлен из тонированного керамического стекла в черный цвет, а края отшлифованы, что придает ему элегантный вид и подходит для любой кухни.

BOSCH PUE611BB2E

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 59,2 см x 52,2 см
  • Мощность подключения 4600 Вт
  • Исполнение — керамическое стекло
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция QuickStart
  • Функция ReStart
  • Функция PowerBoost
  • Функция потребления энергии
  • TouchSelect элемент управления

6. Индукционная варочная панель SAMSUNG NZ64F3NM1AB

Цена: от 25 000 рублей

Индукционная плита Samsung NZ64F3NM1AB, помимо ряда функций, поддерживающих приготовление блюд, также оснащена множеством удобств с точки зрения безопасности использования. Один из них — детский. Варочная панель нагревается только там, где сковорода касается ее поверхности, что обеспечивает охлаждение краев оборудования. Маленькие дети, которые ходят на цыпочках к кухонной стойке, могут не обжечься. Дополнительная блокировка доступа предотвращает случайное включение конфорок. Это особенно полезно при уборке.

SAMSUNG NZ64F3NM1AB

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 59 см x 52 см
  • Подключаемая мощность 7200 Вт
  • Исполнение — керамическое стекло
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция FlexZone
  • Блокировка доступа
  • Функция PowerBoost
  • Функция паузы
  • Таймер

7. Индукционная плита ELECTROLUX EIV6340X

Цена: около 37 000 рублей

Размеры индукционной плиты Electrolux EIV6340X хорошо подойдут даже для небольшой кухни. Компактная форма скрывает множество функций, обеспечивающих комфорт и эффективность использования. Стоит обратить внимание на специальную функцию CleverHeat и Booster, благодаря которым вы экономите энергию, необходимую для приготовления блюда, и повышаете эффективность приготовления. Варочная панель также имеет функцию Hob2Hood, которая активирует вытяжку.

ELECTROLUX EIV6340X

Технические данные:

  • Размеры (Ш x Г) 57,6 см x 51,6 см
  • Подключенная мощность 7350 Вт
  • Исполнение — рама из нержавеющей стали
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция моста
  • Функция взгляда
  • Функция PowerBoost
  • Функция Hob2Hood
  • Таймер

8. Индукционная плита AMICA IN 6540 ITB

Цена: около 30 000 рублей

Если ваш приоритет — не только функциональная, но и красивая и элегантная индукционная плита, в рейтинг попала такая модель — Amica IN 6540 ITB. Элегантная отделка и подсвеченные края станут интересным элементом любой кухни. Края загораются, когда варочная панель включена, и гаснут, когда варочная панель остывает. Это не только интересное дополнение, но и визуальный сигнал безопасности, предупреждающий о случайных ожогах.

AMICA IN 6540 ITB

Технические данные:

  • Размеры (Ш x Г) 57,6 см x 51,8 см
  • Подключенная нагрузка 7400 Вт
  • Исполнение — керамическое стекло с вырезом по бокам.
  • Сенсорное управление
  • Черный цвет

Удобства:

  • Функция PowerBooster
  • Быстрый нагрев
  • Замок безопасности
  • Показатели безопасности
  • Таймер

9. Индукционная варочная панель WHIRLPOOL ACM 808 BA / S

Цена: около 50 000 рублей

Если наряду с инновациями вы мечтаете об индукционной плите с уникальным дизайном, какую из них выбрать? Ставить стоит на цвет. Большинство индукционных плит доступны в черном цвете. Что, если вам нужен другой цвет? Доступна ли такая индукционная плита? В рейтинг вошла бежевая модель. Оборудование изготовлено из керамического стекла, которое легко содержать в чистоте. Кроме того, края доски отшлифованы, что придает ей легкость и элегантность.

WHIRLPOOL ACM 808 BA / S

Технические характеристики:

  • Размеры (Ш x Г) 58 см x 51 см
  • Подключаемая мощность 7200 Вт
  • Исполнение — стекло керамическое, резное, без рамы.
  • Сенсорное управление
  • Бежевый цвет

Удобства:

  • Функция FlexiCook
  • Функция Booster
  • Функция EcoBooster
  • Замок безопасности
  • Таймер

10. Индукционная плита BEKO HII64801F2HT

Цена: около 35 000 рублей

Также в магазине есть индукционная плита с индивидуальным программированием. Замыкает рейтинг Beko HII64801F2HT с тремя предустановленными программами. Это программы: жарка, тушение и нагрев. Благодаря им нам не нужно каждый раз устанавливать параметры, а только активировать соответствующий режим, который уже постоянно запрограммирован в устройстве.

Источник