Меню

Дизайн малогабаритной кухни минимализм



Стиль «минимализм» в интерьере кухне

Ничего лишнего – именно так можно в двух словах охарактеризовать минимализм. Этот стиль или, если хотите, мировоззрение проявляется в самых разнообразных сферах нашей жизни. Его можно заметить в новейших технологических разработках, в изобразительном искусстве, музыке, моде, архитектуре и, конечно же, в оформлении интерьеров.

  • по душе простота, элегантность и функциональность в квартире;
  • интересны основные правила и характеристики минимализма;
  • предстоит ремонт или обновление интерьера;
  • нужны интересные свежие идеи;

тогда — читайте и смотрите дальше, будет интересно!

Немного о стиле

Как вы знаете, каждое новое направление в искусстве всегда противоречит старому. Кроме того, оно получает свою популярность либо потому, что больше соответствует современности и ее реалиям, либо же наоборот — ввиду своей контрастности. А в нашем случае имеют место обе причины.

Минималистичные интерьеры пришли на смену изобилию красивого, но не функционального декора и чрезмерному, переполненному аксессуарами уюту, характерному для кухонь в классических и деревенских стилях.

С чем же связана популярность минимализма, пришедшего к нам в начале прошлого века и все больше набирающего в нынешнем году?

Аскетичное оформление собственной квартиры заставляет наш перегруженный мозг расслабиться и переносит в совершенно другой мир. Получается, минимализм – это не только продукт современной жизни, но и реакция на нее, особенно актуальная для жителей мегаполисов.

И при этом неважно, склонны ли вы к перфекционизму или просто не питаете слабости к буржуазной роскоши и декоративным элементам, характерным для кухонь в стиле прованс.

Всем хочется создать у себя дома отличающуюся от работы или улицы атмосферу, которая бы не отягощала восприятие, не давила миганием разноцветных огней, теснотой и пестротой.

Популяризации минимализма в оформлении интерьеров поспособствовала и культура востока (например, фен-шуй), предполагающая только необходимый минимум и предельную функциональность предметного наполнения.

Как распознать минимализм

Основными догмами минимализма (применимо к кухонным интерьерам) являются:

  • На кухне располагается только необходимая мебель простой конфигурации с четкими линиями и правильными геометрическими формами;
  • Строгая пропорциональность (вплоть до симметричности) в планировке и зонировании кухни;
  • Обильное (многоуровневое) искусственное освещение;
  • Окна максимально открыты (без штор или полупрозрачные занавески), а оконные рамы сделаны по принципу «минимум рамы — максимум стекла»;
  • Максимальное скрытие (встраивание) всего, что «отягощает» интерьер — батарей, труб, проводов, счетчиков и колонки;
  • Придется отказаться от обилия кухонного декора: вязанок из лука, рейлингов с кухонной утварью, подоконников, заставленных фикусами и т.п.

Вот пара фотографий дизайна кухонь, оформленных в стиле минимализм.

Нарушаем правила или – допустимые погрешности

А вот и несколько не таких критичных предписаний с опровержениями:

    использование не более 3 цветов, в основном — комбинаций белого, серого, черного, коричневого или их оттенков. Судя по этим фото, можно смело сочетать и 4-5 цветов, в том числе и насыщенные;

  • исключительно холодная цветовая гамма, разбавленная «теплым» деревом – как видите, и это не всегда так; ведь вся эта ледяная композиция может заиграть при помощи ярких стульев, фартука или небольших и немногочисленных предметов декора;
  • применение только натуральных материалов – дерева, стекла, камня и металла; ввиду “кусающихся” расценок на эко-материалы часто используются их практически не отличимые заменители;

    декоративная наклонная вытяжка – смотрится очень красиво, но при усиленной готовке она точно не справится со своей основной функцией;

    никакой кухонной утвари на виду или максимально свободный кухонный фартук — это не всегда возможно в условиях крохотных кухонь, да и для тех, кто любит все иметь под рукой;

    многослойная отделка интерьера, наслаивающиеся друг на друга фактуры – это будет довольно затруднительно при ограниченном количестве пространства;

    Встроенная бытовая техника . Мини-формат отвечает потребностям не каждой семьи, что делает такую технику менее функциональной и, соответственно, противоречащей основному принципу этого направления. При необходимости холодильник стандартных размеров можно встроить в большой пенал, не нарушая целостности и цветовой гаммы композиции;

    Отсутствие ручек на мебельных фасадах . Во-первых, допустимы рейлинговые ручки, а во-вторых, пуш-ап и другие новейшие механизмы могут оказаться не просто непривычными, но и неудобными, что опять-таки весьма не функционально.

    Минимализм дружит с другими современными направлениями. Хай-тек можно смело назвать одним из его воплощений. Минималистичная мебель прекрасно смотрится на фоне кирпичных стен в стиле лофт.

    Нарушаемое, но довольно часто все же используемое правило 3 цветов было позаимствовано дизайнерами-минималистами из интерьеров, оформленных в классическом стиле. Но вот от цветастого фьюжн и задушевного кантри этот строгий стиль, согласитесь, очень отличается.

    Максимизируем пространство

    Чем меньше предметов и декора на кухне, тем большей она кажется, не так ли? Поэтому маленькая кухня в этом стиле – очень удачное решение, которое позволит визуально увеличить объем любого помещения. Создать дополнительный простор вам поможет:

    • преобладание белого цвета и его разнообразных оттенков;
    • окрас пола в один цвет с гарнитуром;
    • одинаковая расцветка стен и потолка;
    • глянец, стекло, полированный мрамор или другие отражающие свет материалы;
    • отсутствие громоздких люстр и занавесок;
    • раздвижная перегородка вместо двери;
    • хорошее и равномерное освещение (например, светодиодная подсветка – ее можно установить и по периметру потолка, и на стыке между стеной и навесным кухонным гарнитуром).

    Если вам повезло с окном или эркером – сделайте их естественным продолжением кухни. У окна может быть расположена дополнительная рабочая поверхность или встроена неплохая замена привычного стола — барная стойка.

    А почему бы и нет, если вас в доме только двое? Да и кушать приятней, наслаждаясь красивым видом.

    В кухне-студии барная стойка разделит две разные функциональные зоны — столовую и гостиную. Планировка кухни с полуостровом – тоже неплохой способ отделения, подходящий для кухонь средних размеров.

    Читайте также:  Дизайн кухни из черно белого акрила

    Мебель

    Занимаясь дизайн-проектом кухни, не забудьте: минимум мебели, и она должна быть максимально практичной, легкой, с ровными силуэтами.

    Ощущение легкости создадут полупрозрачные стулья-невидимки или самые обычные табуреты, отличающиеся простотой и тонкостью линий. Раскладные стулья всегда можно достать из шкафа или пенала, увеличив тем самым количество посадочных мест.

    Столешница может быть изготовлена из искусственного или натурального камня либо массива дерева. Раздвижной стол-трансформер очень удобен в небольших помещениях. Используйте его и для ежедневного режима, и для гостей.

    В частном доме можно смело применить планировку кухни «с островом» , что позволит максимально эргономично распределить кухонное пространство. Так вы обеспечите и проход между модулями, и свободный подход к нужным поверхностям.

    Именно остров, состоящий из нескольких составляющих – мойки или варочной поверхности, может легко открываться и закрываться, трансформируясь в просторный обеденный стол.

    Такая же планировка возможна и в частном доме, где есть возможность подвести к расположенным в центре кухни модулям необходимые коммуникации. Вытяжка, как видите, может быть и в виде купола – так ни в гостиную, ни в другие комнаты кухонные запахи точно не просочатся.

    Навесные шкафчики лучше заменить нишами – конечно, если пространство позволяет. Когда без них никак не обойтись, оформите их в белом цвете – он сделает интерьер менее громоздким. Впрочем, вы можете добиться этого, встроив светодиодную ленту под навесным гарнитуром, как раз над рабочей поверхностью.

    Освещение

    Кроме вездесущих светодиодов, в минималистичных интерьерах используются неоновые или галогеновые лампы, LED-панели, споты, шинные и подвесные светильники правильных – круглых, овальных, прямоугольных или квадратных форм.

    При рассеянном освещении, т.е. отсутствии одного-единственного источника света, создается впечатление, что предметы сливаются с обстановкой. Освещение прекрасно справится с зонированием вашей кухни-студии.

    Установите в гостиной люстру, например, из стали, а в кухне – точечные светильники и светодиодную закарнизную подсветку. Помните – один декоративный элемент на 9 квадвратных метров. А ведь это может быть и люстра!

    Цветовая гамма

    Белый цвет — король минималистичных интерьеров. Но, согласитесь, исключительно белая кухня выглядит несколько скучновато, хоть и кажется большей.

    Хотелось бы отметить, что черные глянцевые или полированные поверхности обладают таким же эффектом . Чаще всего минимализм предполагает сдержанность в цветовом оформлении.

    Кроме монохромного оформления или сочетаний классических белого, черного, серого и коричневого, органично впишутся в такой интерьер и более эмоциональные цвета. При этом стены и потолок обычно имеют одинаковую светлую расцветку, а яркостью пусть блеснет кухонный фартук, мебель — гарнитур или его отдельные части, стулья или бытовая техника.

    Впрочем, бросающимся в глаза элементом может выступить и люстра, и дизайнерская ваза. Только не забывайте, перебор с яркостью, как и с декором, не допустим — насыщенный цвет непременно должен быть в меньшинстве.

    Кухонный фартук, как и одна “свободная” стена, могут иметь небольшой и неброский рисунок или мелкий орнамент. Но в таком случае пол надо сделать однотонным. Его расцветка традиционно либо намного светлее, либо намного темнее общей цветовой гаммы.

    Если вы затрудняетесь найти наилучшую пару для выбранного вами доминирующего цвета — отдайте предпочтение дереву. Оно замечательно сочетается с любым цветом, обладает множеством разнообразных оттенков и действительно добавит вашей кухне уюта и тепла.

    Вот примеры традиционных (и не очень) интерьеров в стиле минимализм:

    Заключительные советы

    И в завершение – простые советы для поклонников минимализма, которые не намерены делать ремонт или обновлять интерьер. Вот как просто вы можете приблизить свою кухню к этому стилю:

    • избавьтесь от всего лишнего на кухне – предназначенные для сезонной готовки приспособления (банки для солений, формы для выпечки, соковыжималку) или все то, чем вы редко пользуетесь, можно разместить на верхних полках или вовсе перенести в кладовку (на балкон);
    • избавьтесь от вещей, выполняющих одну и ту же функцию – неужто вы и впрямь пользуетесь всеми наборами кастрюль и сковородок?
    • приобретайте мультифункциональную технику;

  • оставляйте под рукой только то, что вам понадобится в течение дня;
  • вы дома, а не в ресторане, и для каждого вида напитков вовсе не обязательно иметь специальные стаканы;
  • кроме отказа от лишних вещей, важно также не покупать ничего нового.
  • Кстати, еще больше полезной информации об организации порядка на кухне можно узнать в этом обзоре.

    Что ж, теперь вы знаете, как можно охарактеризовать интерьер кухни в стиле минимализм и как легко этого добиться в своей квартире. Желаем вам найти идеальную композицию красоты и функциональности!

    Источник

    Кухня в стиле минимализм: идеи и советы по дизайну (50 фото)

    Минимализм в обустройстве кухонных интерьеров связан со строго определенными правилами. Простые, чаще всего геометрические формы, симметричные элементы и скупая цветовая гамма, т. е. основные положения этого стиля, требуют тщательно продуманного дизайна и материалов очень хорошего качества, чтобы выглядеть эффектно. Без этих двух факторов дизайн может показаться недоработанным. На что обратить внимание при обустройстве кухни в стиле минимализм?

    Из-за своей чистой функциональности и тенденции к загромождению, кухня-это пространство, которое действительно может извлечь выгоду из такого упрощенного стиля. Реализовав несколько стратегий, вы, скорее всего, обнаружите, что ваша кухня не просто более визуально привлекательна – она также проще в использовании. Используйте эти советы, чтобы создать совершенно красивую, и интересную – кухню в стиле минимализм.

    Для большей ясности в этом вопросе нужно “почувствовать ” минимализм. Чтобы сделать это, пришло время просмотреть галерею ниже, где мы представляем больше 40 фото кухонь, которые определяют минимализм. Пусть они вдохновят вас на то, чтобы убрать ненужное в вашем пространстве и принять самое необходимое.

    Читайте также:  Дизайны кухни в бревенчатых домов

    Минимализм в интерьере кухни

    Ваш первый шаг на пути к минимализму в интерьере кухни, это избавиться от беспорядка. Во-первых, взгляните на небольшие приборы, фруктовые миски и другие декоративные кувшины, которые находятся на вашей кухне, и посмотрите, какие из них вы можете убрать.

    Ключ к кухне в стиле минимализм-это создать как можно больше пустого пространства, поэтому максимально используйте пространство, которое находится за закрытыми дверями. Если у вас нет много места для хранения, вы можете рассмотреть возможность избавиться от некоторых кухонных предметов, которые вы не используете регулярно.

    Если вы не заядлый энтузиаст кулинарии и выпечки, вы, вероятно, можете избавиться от следующих кухонных инструментов, которые занимают место на вашем столе и в ваших шкафах:

    • Ножевой блок
    • Хлебопечка
    • Кофемашина
    • Блендер, мясорубка
    • Тостер
    • Кастрюли
    • Дополнительные кружки

    Современные кухни в стиле минимализм обычно основаны на гладких мебельных фасадах без ручек. Простые, симметричные предметы мебели, базовые цвета, отсутствие открытых полок и минимальное количество украшений – такие черты интерьера являются минимализмом в чистом виде.

    Однако, если вы хотите немного отойти от такой строго определенной характеристики, у вас может возникнуть соблазн отклониться в форме, например, введения контрастных цветов или другого типа материала в интерьер. Интересной идеей также может стать добавление к мебели ряда открытых полочек или открывание фрагмента кухонного острова (такие элементы можно дополнительно выделить подсветкой и расположением их в контрастных тонах).

    Чтобы создать свою кухню в стиле минимализм, важно, чтобы каждый предмет был на своем месте. Начните с перемещения всего, что вам не нужно. Кухни быстро становятся местами сбора для всех видов мелочей. Чтобы поддерживать кулинарное пространство без беспорядка, сделайте ящики для столовых приборов и посуды. Храните тарелки, контейнеры и мелкую бытовую технику в шкафах и более крупные, менее используемые бытовые приборы и продукты питания в шкафах или на полках.

    Не стоит забывать и об неотъемлемой части кухни в стиле минимализм – натуральных материалах. Дерево, натуральный или искусственный камень, пробковые покрытия, обработанный кирпич – все это обеспечивает необходимый комфорт в интерьере, не нарушая основного направления стиля. Несмотря на естественное происхождение материалов, их глубокая текстура также не акцентируется, что особенно актуально для большого количества деревянных поверхностей.

    В отделке стен современных кухонь в стиле минимализм подойдут пластиковые или МДФ панели, однотонные обои, декоративная штукатурка с минимально выраженной фактурой, краска. Выбирая конкретный материал, следует отдать предпочтение какому-либо варианту и сделать стены максимально монолитными. Чтобы немного разбавить строгий интерьер, можно использовать кухонный фартук, отделанный стеклом с фотопечатью или пескоструйной обработкой.

    Цвета и материалы для кухни в стиле минимализм – что выбрать?

    Базовые цвета – белый, черный, серый – подойдут для кухонь в стиле минимализм. Чтобы придать кухне в таких тонах оригинальный характер, стоит сделать акцент на интересных нестандартных материалах, тонко отличающихся, например, необычной фактурой или глубиной цвета. В случае кухонной мебели поверхности, покрытые акриловым ламинатом, являются прекрасной альтернативой лакированным фасадам.

    Как и лак, они доступны в двух вариантах отделки – матовом и глянцевом. В случае с глянцевым вариантом уникальной особенностью такого материала является необычайная глубина цвета, которая отлично подчеркнет характер кухни в стиле минимализм.

    В случае акриловой мебели стоит упомянуть и другие ее свойства, которые делают ее отличной заменой лакированным поверхностям. Помимо несомненно исключительных эстетических качеств, акрил также отличается высокой устойчивостью к царапинам, что является его преимуществом перед менее устойчивым к повреждениям и царапинам лаком.

    Акрил, устойчив к УФ-излучению, в отличие от лакированных фасадов не окисляется. Таким образом, если возникнет необходимость заменить один из фасадов мебели (например, в случае механического повреждения), вы сделаете это без проблем, независимо от того, сколько времени прошло с момента завершения сборки кухни.

    Если вы действительно хотите создать кухню в стиле минимализм, возьмите краску и приготовьтесь переосмыслить свою цветовую схему. Сплошная цветовая палитра-предпочтительно в нейтральных тонах-имеет решающее значение для минимализма.

    В качестве дополнительного бонуса, эта стратегия не только делает комнату проще. Используя цвета, которые находятся все в той же цветовой палитре с минимальным контрастом, область кажется более просторной, чем она есть на самом деле, что для маленького пространства очень важно.

    Дизайн маленькой кухни в стиле минимализм

    Все кухни в стиле минимализм, фото которых представлены здесь, имеют определенные правила оформления, от которых нельзя отступать. Базовые принципы дизайна в стиле минимализм включают несколько пунктов.

    • Максимальная простота. Этот стиль не предполагает использования каких-либо украшений в интерьере. Кроме того, кухня, спроектированная таким образом, требует абсолютной чистоты.
    • Исключительная функциональность, которой должен обладать каждый элемент интерьера. Все аксессуары и мебель отличаются точной геометрией, простотой и четкостью линий, неброской фурнитурой. В том случае, если стены отделаны керамикой, существующие швы сводятся к минимуму.
    • На кухне в стиле минимализм обои или плитка, мебель и техника должны быть выдержаны в сдержанной цветовой гамме. Существует определенное правило цветового оформления, которое позволяет использовать только три цвета – основной, дополнительный и цветной. Следует понимать, что цвет напольного покрытия, как и аксессуаров, востребован как дополнительный цвет – желательно, чтобы они гармонировали.
    • Техническое оснащение должно быть на высшем уровне. Помимо того, что современная техника прекрасно вписывается в стиль минимализма за счет обилия хрома и гладких поверхностей, она чрезвычайно проста и неприхотлива в уходе, что помогает поддерживать идеальный порядок. Для каждого кухонного прибора нужно найти подходящее место, чтобы вся техника была скрыта от глаз.

    Не позволяйте этим приборам занимать драгоценное пространство и отвлекать внимание. Найдите новое, легкодоступное место для таких предметов, как шкаф или кладовая. Измените свой менталитет и держите открытые места пространства свободными, делая еще один шаг к кухне в стиле минимализм.

    Также, взгляните на свою посуду. Сколько из нее вы на самом деле используете? Это не значит, что вам нужно выбросить все что вы приобрели в семье на протяжении десятилетий. Скорее, свести к минимуму такие вещи, как ежедневная посуда и тарелки. Большинство из нас имеют больше тарелок, стаканов и чашек, чем необходимо, что загромождает шкафы. Создайте реалистичный взгляд на то, сколько посуды вам нужно для количества людей в вашей семье.

    Дополнительные гаджеты также не нужны в на кухне в стиле минимализм.

    Если вы хотите кухню в стиле минимализм, вам нужно будет уменьшить количество дополнительных кухонных гаджетов и сохранить только те принадлежности в своем пространстве, которые действительно необходимы. Например, зачем нужен слайсер для авокадо, когда простой нож будет делать ту же работу? Составьте список предметов первой необходимости и придерживайтесь только этих вещей.

    Стиль минимализм отлично подходит для улучшения внешнего вида и функции вашего дома, особенно на кухне. Начните с внесения нескольких небольших изменений, чтобы увидеть, что вам действительно нужно, а что нет. Затем оцените различные способы, которыми вы можете убрать беспорядок и лучше использовать пространство, которое у вас есть.

    Современные кухни в стиле минимализм

    Что ж, теперь, когда вы знаете, что минимализм на кухне – отличный ответ хаотическому миру, пришло время подумать о том, как этого добиться. Стиль минимализм в интерьерах может проявляться как в форме, так и в материалах, которые будут использоваться на кухне. Начнем с формы.

    На кухне в стиле минимализм нет места для модных форм и разнообразных фасадов. Было бы лучше, если бы в таком интерьере фасады были однотонными, наименее украшенными. Шкафы без ручек идеальны, благодаря чему встроенная стенка создает компактное целое, не «портя» однородную поверхность с ненужными дополнениями. Иногда полезно отказаться от верхних шкафов, что делает кухню светлее и кажется более просторной, чем она есть на самом деле. Такой эффект можно увидеть на фото ниже.

    На ней только один верхний шкаф, что делает кухню просторной. Однако нам кажется, что перед тем, как убрать верхние шкафы, у вас может возникнуть бунт, потому что на кухне вам нужно много вещей и, кроме того, вам нужно где-то их хранить. Это очень простой рецепт – если вы хотите жить в духе минимализма, подумайте, от чего вы можете избавиться?

    При создании интерьера в любом стиле мебель имеет особое значение. При этом даже небольшие кухни в стиле минимализм без верхних шкафов могут быть вполне функциональными и элегантными. Стиль минимализм в маленькой кухне площадью 8-9 м2 может быть успешно реализован при следующих условиях:

    • создание единства всего доступного пространства, для чего используется одна цветовая гамма стен, потолка, окон и дверных коробок;
    • мебельные фасады необходимо использовать даже с крайне малым количеством отделок – идеально из матового стекла, которое придаст помещению необходимую легкость;
    • отличным решением будет, если на маленькой кухне в стиле минимализм будет мебель, оттенок которой близок к цвету стен;
    • для маленькой кухни в современном стиле минимализм удачным решением становится установка трансформирующейся мебели;

    Белые кухни в стиле минимализм никогда не потеряют своей актуальности, особенно если пространство в комнате ограничено, а дополнительные источники света помогают зрительно увеличить небольшое пространство.

    Кухонные аксессуары в стиле минимализм

    С одной стороны, минимализм не любит ненужных украшений, а с другой, их полное отсутствие может создать впечатление заброшенного или недостроенного интерьера. Поэтому мы за умеренное использование аксессуаров, то есть таким образом, чтобы сохранить характер интерьера и не перегружать его аксессуарами.

    При выборе дополнений было бы хорошо следовать правилам, подобным тем, которые вам нужно использовать в скандинавском стиле. Кухня должна быть простой и элегантной, дизайнерской, но без гламура. Однако, хотя скандинавский стиль на кухне прекрасно переносит стену графики, в стиле минимализм лучше быть более сдержанными.

    Также рекомендуем модерацию в декоративных аксессуарах на столешнице. Пусть это будет одна вещь, а не несколько разных вещей. На этот раз мы покажем вам анти-пример выбора аксессуаров для минималистской кухни. Вот он:

    На фото мы имеем дело с современной кухней, которую легко можно было бы считать минималистичной кухней, если бы не … дополнения. Слишком много их здесь и на столешнице, и на шкафах (о, эти бутылки!). Если бы мы приводили эту кухню в порядок, то определенно бы убрали все со столешниц и шкафов. Ну, разве что оставили цветы, стоящие на острове. Только тогда эта кухня станет полностью минималистичной, и пребывание в ней принесет гармонию.

    Какие цвета использовать на кухне в стиле минимализм?

    Стиль минимализм, несомненно, вписывается в климат современных тенденций дизайна интерьера. По этой причине он перенимает у них подходящую комбинацию цветов, излучая спокойствие и баланс, а также основываясь на тонкой игре контрастов.

    Как использовать эти возможности интересным образом? Как вы легко можете понять, на кухне в стиле минимализм нет места для узорчатых обоев или ярких цветовых акцентов. Монохромные тона, безусловно, лучшее здесь, в виде различных оттенков белого, серого или черного.

    Однако, чтобы немного разнообразить их и придать им выразительность, вы можете разбить светлые оттенки темным цветом мебели или утеплить деревянной отделкой. Композиция, выполненная в этом стиле, позволит вам создать просторное, гармоничное, а главное – уютное место на вашей кухне.

    Вам близка эта тема? Поделитесь своим подходом.

    Готовы перейти от захламленной кухни к стилю минимализм?

    Источник